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RUF Lebensmittelwerk KG

Internet, IT

Quakenbrück

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 48.500 € – 60.000 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort
  • Aktiv auf der Suche

Mitarbeiter (m/w/d) Spezifikationswesen & Lebensmittelrecht – Fokus Fertigwaren

Über diesen Job

Mitarbeiter (m/w/d) Spezifikationswesen & Lebensmittelrecht – Fokus Fertigwaren

  • Vollzeit
  • Quakenbrück, Deutschland
  • Mit Berufserfahrung
  • 19.08.25

Deine Zukunft RUFt! Seit 100 Jahren ist RUF als Hersteller von Desserts, Backmischungen sowie Backzutaten, Dekor- und Frühstücksartikeln aus dem deutschen und internationalen Lebensmitteleinzelhandel und dem Großverbrauchermarkt nicht mehr wegzudenken.

Der Erfolg unseres Unternehmens basiert auf der Kompetenz unserer Mitarbeiter und der Qualität unserer Produkte. Werde auch Du Teil unseres Teams, übernimm Verantwortung und gestalte unsere gemeinsame Zukunft!

Dein Aufgabengebiet

  • Erstellen, Prüfen und Pflegen von produktspezifischen Spezifikationen für unsere Fertigwaren unter Berücksichtigung gesetzlicher und kundenspezifischer Anforderungen
  • Sicherstellen der lebensmittelrechtlichen Konformität – insbesondere in Bezug auf Deklaration, Allergenkennzeichnung und Nährwertangaben
  • Pflege und Verwaltung von Spezifikationsdaten in unseren internen Systemen (z. B. ERP- und PIM-Systeme)
  • Abstimmung und Kommunikation mit Handelspartnern sowie Bearbeitung von Kundenportalen und Spezifikationsanfragen
  • Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie Produktentwicklung, Marketing, Qualitätssicherung und Vertrieb
  • Unterstützung bei der Umsetzung rechtlicher Anforderungen im Rahmen von Audits, Zertifizierungen und internen Projekten

Das bringst Du mit

  • Du hast ein Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder einem verwandten Fach abgeschlossen – oder stehst kurz davor
  • Erste praktische Erfahrungen im Spezifikationswesen, Qualitätsmanagement oder Regulatory Affairs – z. B. im Rahmen von Praktika oder Werkstudententätigkeiten
  • Du interessierst dich für Lebensmittelrecht und Deklaration und hast Lust, dich in diese Themen tief einzuarbeiten
  • Du gehst sicher mit digitalen Tools um und fühlst dich wohl in modernen Systemen wie PIM, ERP oder Datenbanken
  • Du arbeitest genau, strukturiert und verantwortungsbewusst, ohne dabei den Überblick zu verlieren
  • Du kommunizierst sicher mit Kolleg:innen und Kunden – dabei bringst du idealerweise gute Englischkenntnisse mit, Französischkenntnisse sind ein Plus, aber kein Muss

Das bieten wir Dir

  • 30 Tage Urlaub und betriebsfrei am 24.12. und 31.12.
  • eine 38-Stunden-Woche sowie ein flexibles Arbeitszeitkonto mit dem ein verlängertes Wochenende oder ein spontaner Kurztrip kein Problem sind
  • ein attraktives Vergütungspaket : jährliche Sonderzahlungen, betriebliche Altersvorsorge , vermögenswirksame Leistungen, Mitarbeiterrabatte und Dienstrad-Leasing
  • zahlreiche Vergünstigungen über die Plattform Corporate Benefits
  • eine fundierte Einarbeitung sowie eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit offener Unternehmenskultur
  • regelmäßige Weiterbildungen
  • eine partnerschaftliche Arbeitsatmosphäre und ein tolles Team, das sich auf Dich freut
  • die Möglichkeit Deine Ideen und Visionen aktiv einzubringen und gemeinsam zu wachsen

Bereit die Zukunft zu gestalten?

Gehalts-Prognose

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