Unser CVJM Aktivzentrum am Hintersee mitten in den schönen Berchtesgadener Alpen verfügt über 164 Betten in 48 Zimmern, einer Sporthalle, zwei Kegelbahnen, einer Kletterwand, sowie Booten für den See.

Der CVJM erreicht in Deutschland mit seinen Programmen, Aktionen und Freizeiten jedes Jahr fast eine Million junge Menschen. Der Christliche Verein Junger Menschen (CVJM/YMCA) ist weltweit die größte überkonfessionelle christliche Jugendorganisation mit insgesamt 45 Millionen Mitgliedern.

Aufgaben

• selbständiges Kochen mit Planung und Mengenberechnung
• Leitung des gesamten Küchenbereiches und deren Mitarbeitende
• Anleitung von Auszubildenden, FSJ’lern und Aushilfen
• Einkauf nach wirtschaftlichen Kriterien und unter Einhaltung des Budgets
• Koordination und Kommunikation mit Lieferanten
• Gästebetreuung am Buffet
• Verantwortung für die Reinigungsarbeiten in der Küche, Spülküche und Speisesaal
• Annahme, Kontrolle und die fachgerechte Lagerung von Waren
• Einhaltung des HACCP-Konzepts
• Kreative Ideen, um die gute Küchenentwicklung weiter voranzubringen

Qualifikation

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin
• Erfahrung im Küchenbereich für Gemeinschaftsverpflegung
• dass Sie mit der Organisation und Ablauf eines Küchentages vertraut sind
• dass für Sie Freundlichkeit und Service im Umgang mit Mitarbeitenden und den unterschiedlichsten Gästen selbstverständlich ist und Sie ein gepflegtes Erscheinungsbild haben
• Bereitschaft zu Wechselschicht- und Wochenenddienst
• Team- und Kooperationsfähigkeit

Benefits

• eine unbefristete Vollzeit-Stelle in einer 39 Std.-Woche
• ein motiviertes Mitarbeitendenteam
• Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie einschließlich zusätzlicher Altersversorgung bei der EZVK Darmstadt sowie Jahressonderzahlung
• geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
• ein tolles Haus in einer beeindruckenden Bergwelt
• Unterstützung bei der Wohnungssuche (Mitarbeiterunterkunft kann u. U. gestellt werden)

Wenn Sie Lust haben, in wunderschöner Lage in einem aktiven Team mitzuarbeiten, freuen wir uns über Ihre Bewerbung!