Ihre Aufgaben:

• Zubereitung traditioneller türkischer Gerichte mit Schwerpunkt auf Meze und türkischen Antipasti
• Herstellung kalter und warmer Vorspeisen nach traditionellen Rezepturen
• Vorbereitung und Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
• Sicherstellung gleichbleibender Qualität und ansprechender Präsentation der Speisen
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Lagerhaltung
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung im Tagesgeschäft
• Mitwirkung bei der Menüplanung im Bereich türkischer Vorspeisen und Spezialitäten

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung als türkischer Spezialitätenkoch
• Sehr gute Kenntnisse der türkischen Küche, insbesondere Meze und Antipasti
• Erfahrung in der Zubereitung traditioneller türkischer Vorspeisen und Hauptgerichte
• Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Kenntnisse der geltenden Hygienevorschriften (HACCP)
• Grundkenntnisse der deutschen Sprache wünschenswert

Wir bieten:

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Leistungsgerechte Vergütung
• Geregelte Arbeitszeiten nach Dienstplan
• Angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
• Langfristige Beschäftigungsperspektive

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.