Mitarbeiter Produkt- und Sortimentsmanagement (w/m/d)

Darauf haben Sie Appetit:

• Sie blühen auf in der Produktentwicklung von der Idee bis zum fertigen Produkt, erstellen Muster, begleiten und optimieren Produkte, Produktion und Prozesse.
• Sie betreuen unser Sortiment und entwickeln es weiter, erstellen Speisepläne.
• Dabei sind Sie gern die Schnittstelle und koordinieren zwischen Einkauf, Operative und Vertrieb.
• Sie steuern die produktbezogenen Abläufe und Projekte, stellen die Verfügbarkeit und Qualität der Produkte sicher.
• Sie halten die Produktdaten in unserem Warenwirtschaftssystem „up to date“ und schulen Ihre operativen Kolleginnen und Kollegen deutschlandweit.

Damit bringen Sie uns auf den Geschmack:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (Koch (m/w/d), Küchenmeister (m/w/d) o. ä.) mit Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie dem Antrieb, sich hierin einzuarbeiten
• Leidenschaft für gute Zutaten und was man daraus kreieren kann
• Freude an Organisation, Eigeninitiative und Verantwortung
• Erfahrungen in der Produktentwicklung und im Projektmanagement wären ein Plus
• Kenntnisse im Lebensmittelrecht und in der Lebensmitteldeklaration sind wünschenswert
• Kommunikationsstärke und Spaß an der interdisziplinären Teamarbeit (insbesondere mit Vertrieb und Produktion)

Das können wir dir bieten

• Betriebliche Altersvorsorge
• Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan
• Sonderurlaub für besondere Anlässe
• Überdurchschnittliche Urlaubstage
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• Interne Aufstiegsmöglichkeiten

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