Lebensmittel, Betriebswirtschaft

Vorteile: Gehalt während des Studiums

Was macht man da aus sich?

Du liebst Lebensmittel, interessierst dich für ihre Produktion und die damit verknüpften Tätigkeiten und Prozesse? Dann passt zu dir das Studium Bachelor of Science Lebensmittelmanagement.

• Du bist in den Bereichen Produktion und Verwaltung unseres Produktionswerkes Franken-Gut eingesetzt
• Du lernst den Herstellungs-und Verpackungsprozess unserer Wurstwaren kennen
• Du prüfst die Qualität von unseren Waren und überwachst die Einhaltung von Hygienevorschriften
• Du wertest Kundenbedürfnisse aus und reagierst bei deinen Planungen auf ihre Wünsche
• Du durchläufst wichtige Abteilungen wie Einkauf, Disposition, Personal, Finanzen und Organisation

Was lernt man da genau?

• Einblick in alle wichtigen Tätigkeitsgebiete der Produktion von Wurstwaren und deren Verwaltung
• Grundlegende Sach-, Theorie- und Methodenkenntnisse

Was sollte man dafür mitbringen?

• Sorgfältige Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein
• Leistungs- und Einsatzbereitschaft
• Organisationstalent
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Sicheres Auftreten

Dauer und Ablauf

Dein Studium an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf dauert 7 Semester. Nach dem 2.Theoriesemester kannst du bei uns als Student/-in mit vertiefter Praxis einsteigen. Bei erfolgreichem Studienabschluss erwirbst den Abschlussgrad Bachelor of Science - ein Fundament für einen vielfältigen Karriereweg und einen übergangslosen Einstieg als eigenverantwortliche Nachwuchskraft bei EDEKA.

Dein Studium mit vertiefter Praxis findet unter hervorragenden Studienbedingungen. Parallel zu dem praxisnahen Studium wirst du in Projektaufgaben eingebunden und besuchst regelmäßig Studententreffen. Durch die Verknüpfung von Theorie und Praxis wirst du ideal auf das Berufsleben vorbereitet.

regionale Besonderheiten

Standort Praxisphase: Unser Tochterunternehmen Franken-Gut Fleischwaren GmbH in Rottendorf

Standort FH: FH Weihenstephan-Triesdorf

Hinweis : Immatrikulation erfolgt ohne Betrieb an der FH Triesdorf, im Verlauf des ersten Studienjahres kann man sich dann bei EDEKA für die vertiefte Praxis entscheiden

Dauer: 3,5 Jahre bzw. 7 Semester

Ablauf

• Schwerpunkt der praktischen Ausbildung liegt auf der Produktion von Wurstwaren. Die Studenten durchlaufen hier z.B. den Produktionsprozess und die Qualitätssicherung. Als Abrundung werden die Studenten auch in wichtigen Verwaltungsabteilungen wie Einkauf, Vertrieb und Personal eingesetzt.

• Das letzte Praxisjahr gemeinsam in einem Schwerpunkt verplant. Ziel ist die Vertiefung und eine intensive Vorbereitung auf die Übernahme in einer Fach- oder Führungsposition.

• Unterstützung der fachlichen und persönlichen Entwicklung durch interne Schulungen, E-Learning und Studententreffen.

Unser Unternehmen

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen mit Sitz in Rottendorf ist eine von sieben Regionalgesellschaften des EDEKA Verbundes. Sie beliefert rund 1.000 Einzelhandelsmärkte in Nordbayern, im nördlichen Baden-Württemberg, Thüringen, Sachsen und Teilen Sachsen-Anhalts. Diese Märkte bieten ihren Kunden ein umfangreiches Sortiment an Lebensmitteln, Frische- und Drogerieartikeln und stellen - entsprechend des Leitsatzes: "Wir lieben Lebensmittel" - Qualität, Auswahl, Service und Frische in den Fokus ihres Handelns. Die EDEKA Unternehmensgruppe beschäftigt in der Region rund 27.000 Mitarbeiter und ca. 1.200 Auszubildende. Für die Unternehmensgruppe EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist ein leistungsfähiges Logistik-Konzept eine unverzichtbare Voraussetzung, damit die selbstständigen Kaufleute, Einzelhandels- und C + C Märkte pünktlich ihre Warenlieferung erhalten.

Bewirb dich jetzt unter www.ausbildung.edeka.de .