Mitarbeiter:in Entwicklung
Mitarbeiter:in Entwicklung
Mitarbeiter:in Entwicklung
Mitarbeiter:in Entwicklung
Gastronomie / Hotellerie
Hotelgewerbe
Rümlang
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 63.000 CHF – 79.500 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Mitarbeiter:in Entwicklung
Über diesen Job
Wichtige Info
Übliche Einsatztage Montag bis Freitag
Arbeitsort
Two Spice
Hofwisenstrasse 50
Karin Keller
Human Resources
Aufgaben
- Entwicklung neuer Produkte von der Ideenfindung bis zur Markteinführung (Konzept, Rezeptur, Prozessentwicklung) zusammen mit dem Produktmanagement
- Dokumentation und Standardisierung von Rezepten und Arbeitsprozessen für die Lebensmittelproduktion
- Optimierung bestehender Produkte hinsichtlich Geschmacks, Textur, Nährwertprofil, Haltbarkeit, Verarbeitung und Kosten (BSC)
- Zusammenarbeit mit Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit (HACCP/ISO 22000) und Regulierung zur Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
- Sensorische Bewertung und Entwicklung von Rezepturen in enger Abstimmung mit dem Produktmanagement
- Zusammenarbeit mit Einkauf bei Rohstoffbewertung, Lieferantenentwicklung und nachhaltigen Beschaffungsstrategien
- Durchführung von Schulungen, Degustationen und Präsentationen
- Pflege und Instandhaltung der Infrastruktur
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch, Erfahrung in der Lebensmittelindustrie von Vorteil
- Fundierte Kenntnisse von Lebensmittelsicherheit, HACCP, GMP, Qualitätsmanagement-Systemen
- Erfahrung mit Rezeptur- und Prozessentwicklung
- Technische Softwarekenntnisse wie Word, Excel, Rezeptur- oder Formulierungssoftware von Vorteil
- Sehr gutes Deutsch in Schrift und Sprache, Englischkenntnisse von Vorteil
- Kommunikationsstärke und interdisziplinäres Arbeiten
- Analytische und lösungsorientierte Fähigkeiten, pragmatisches und kreatives Denken
- Hohe Eigenverantwortung, Leistungsbereitschaft, Eigenmotivation und Begeisterungsfähigkeit
- Gute organisatorische Fähigkeiten und Bereitschaft strategische Vorgaben umzusetzen
- Teamorientierte, offene Persönlichkeit
Was wir bieten
Vergünstigungen
- 50% Rabatt in sämtlichen Two Spice Betrieben
- Bis zu 20% in allen Formaten der Coop Gruppe
- 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
- Bis zu 20% Rabatte auf verschiedene Versicherungsleistungen
Anstellungsbedingungen
Details anzeigen- 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Ein moderner Arbeitsplatz: Dynamisch lebendig und am Puls der Zeit
- Gemeinsam stark: Herzliches Miteinander trifft auf gelebte Vielfalt
- Monatlicher Teambonus bei Zielerreichung
- Sicherer Arbeitsplatz durch ein expandierendes und etabliertes Unternehmen
Weiterbildung
Details anzeigen- Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten in der gesamten Two Spice AG
- Wir fördern deine berufliche und persönliche Entwicklung
Gehalts-Prognose
Unternehmens-Details
Gastronomie / Hotellerie
Hotelgewerbe
