Sommelier (m|w|d) - Amitié - La cuisine du château
Sommelier (m|w|d) - Amitié - La cuisine du château
Sommelier (m|w|d) - Amitié - La cuisine du château
Sommelier (m|w|d) - Amitié - La cuisine du château
Europa-Park GmbH & Co Mack KG
Freizeiteinrichtungen
Rust
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 41.000 € – 48.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Sommelier (m|w|d) - Amitié - La cuisine du château
Über diesen Job
Sommelier (m|w|d) - "Amitié - La cuisine du château"
Gastronomie, Küche
Im malerischen Elsass, umgeben von Weinbergen, Wäldern und dem historischen Château Ollwiller, entsteht mit dem Restaurant "Amitié – La cuisine du château" ein Ort, an dem Weinliebhaber die Seele baumeln lassen und die Faszination edler Tropfen erleben können.
Hier treffen exklusive Weine auf kulinarische Leidenschaft: Von regionalen Spitzenweinen bis hin zu internationalen Raritäten, die Auswahl und Präsentation stehen im Mittelpunkt unseres Genusserlebnisses.
Für dieses besondere Restaurant suchen wir Dich als Sommelier (m|w|d)
Hier treffen exklusive Weine auf kulinarische Leidenschaft: Von regionalen Spitzenweinen bis hin zu internationalen Raritäten, die Auswahl und Präsentation stehen im Mittelpunkt unseres Genusserlebnisses.
Für dieses besondere Restaurant suchen wir Dich als Sommelier (m|w|d)
Dein Aufgabengebiet
- Du betreust eigenverantwortlich unseren Weinkeller und führst die monatliche Inventur durch
- Weinbestellungen planst Du eigenständig und achtest darauf, dass die Lagerbestände optimal gepflegt sind
- Du berätst unsere Gäste aktiv und verkaufst Weine während der Servicezeiten mit Leidenschaft und Fachwissen
- Das Servicepersonal unterstützt Du bei der Weinpräsentation und empfiehlst passende Weine zu den Gerichten
- Du führst Weinproben im Restaurant Amitié sowie im Weinkeller des Château Ollwiller durch und gestaltest diese zu einem besonderen Erlebnis
Dein Profil
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Sommelier oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung im Restaurantbereich bringst Du idealerweise mit und liebst den direkten Gästekontakt
- Du begeisterst Dich für Wein, Spirituosen und gehobene Gastronomie
- Zuverlässigkeit, Organisationstalent und ein serviceorientiertes Auftreten zeichnen Dich aus
- Du bist ein Teamplayer, kommunizierst freundlich und sorgst dafür, dass sich Gäste bei uns wohlfühlen
- Du sprichst Französisch und hast Grundkenntnisse in Deutsch und Englisch
Wir bieten Dir
- Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
- Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
- Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie