Sous Chef (m| w| d)

Job Type

Vollzeit / December - April 2026

Time period

01.12.2025 - 15.04.2026

Our Profile

Seit gut sechs Jahren dürfen wir die Schäferstube (14 Punkte Gault Millau) führen und mit viel Freude am Tun unsere Gäste begeistern.
Ehrliches Handwerk gemischt mit Kreativität, Präzision und viel Liebe zu heimischen, hochwertigen Produkten zeichnen uns aus.

Seit Juli 2024 führen wir ebenfalls das Restaurant STEINBOCK im Dorfkern von Saas-Fee. Als junge Gastgeber in dieser Region bringen wir frischen Wind nach Saas-Fee. Für den Winter brauchen wir noch fachmännische Unterstützung im neu übernommenen Betrieb.

Wir schätzen die Arbeit im STEINBOCK, der ältesten Gaststube von Saas-Fee, sehr. Internationale Kundschaft, die Lage Mitten im Dorf und die für uns neuen Herausforderungen machen unseren Alltag abwechslungsreich und spannend.
Wir legen viel Wert auf hausgemachte Köstlichkeiten. Bei uns findest du einen Mix aus traditioneller Küche gemischt mit erfrischender Vielseitigkeit und Leichtigkeit.

Your Profile

- du übernimmst gerne Verantwortung
- du leitest gerne dein eigenes Team
- du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
- du hast Erfahrung mit Mitarbeiterführung
- Bestellwesen
- Selbstständiges, strukturiertes und sauberes Arbeiten im kleinen, dynamischen Team
- du schätz die Arbeit in einem touristischen Bergdorf mit all seine Saisonschwankungen
- du bist motiviert, flexibel, belastbar und offen für Neues
- Ehrlichkeit, Loyalität dem Betrieb gegenüber und Zuverlässigkeit sind für dich selbstverständlich
- du möchtest dich persönlich, wie beruflich weiterentwickeln

Freu dich auf eine spannende und neue Herausforderung in den Bergen von Saas-Fee und sende uns deine Bewerbung.

Contact

Simone & Daniel Kornhuber
Restaurant STEINBOCK
Untere Dorfstrasse 62
3906 Saas-Fee
+41 27 957 25 37
welcome@schaeferstube.ch