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Stellenbeschreibung

Als Stellvertretende Abteilungsleitung (m/w/d) unserer Bäckerei stehen Sie mit Servicebewusstsein und Freundlichkeit in ständigem Kundenkontakt, Zuverlässigkeit und Gewissenhaftigkeit zeichnen Sie aus.

Mit Ihrer Kompetenz gehen Sie auf die Wünsche unserer Kunden ein und verkaufen ihnen mit Begeisterung die frischen und qualitativ hochwertigen Produkte unserer Brothaus BAUR Bäckerei. Sie sind fachkundiger Ansprechpartner für unsere Kunden, belastbar, flexibel und verfügen über ein hohes Maß an Eigenmotivation.

Ihre Vorteile

• Attraktive Entlohnung: Neben guter Bezahlung und Gratifikation erhalten Sie bei uns Mitarbeiterrabatt.
• Bei uns werden Sie zum Profi: Mit diversen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten investieren wir in Ihre Karriere bei uns.
• Für die Zukunft: Wir bieten vermögenswirksame Leistungen sowie eine betriebliche Altersversorgung.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Fachverkäufer (m/w/d) im Nahrungsmittelhandwerk – Schwerpunkt Bäckerei bzw. als Verkäufer (m/w/d) oder Kaufmann (m/w/d) im Einzelhandel oder Fachgeschäft
• Solides Fachwissen im Bereich Bäckerei
• Ausgeprägtes Servicebewusstsein und Freundlichkeit
• Freude an Kundenkontakt und Beratung
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Ausdauer
• Teamfähigkeit
• Bereitschaft, am Wochenende zu arbeiten

Ihre Aufgaben

• Kompetente und unterstützende Teamführung
• Eigenständige Führung der Abteilung bei Abwesenheit des Abteilungsleiters
• Präsentation und Verkauf von Brot- und Backwaren sowie Kaffeespezialitäten
• Kundenberatung und Information über Herstellung und Zusammensetzung der Produkte
• Zubereitung von Snacks und Getränken
• Kassentätigkeit
• Bedienung der Backöfen
• Überwachung und Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Personaleinsatzplanung
• Einhaltung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen