Milchtechnologen/in (m/w/d)

Über uns:

Der Milchhof Albert ist ein familiengeführtes, mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Scheßlitz. Seit Generationen verarbeiten wir frische Milch aus der Region zu hochwertigen Lebensmitteln. Regionalität, Nachhaltigkeit und höchste Qualitätsstandards stehen bei uns an erster Stelle – genauso wie ein faires, respektvolles Miteinander im Team.

Das bieten wir dir:

• Sinnvolle und verantwortungsvolle Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln
• Einen krisensicheren und heimatnahen Arbeitsplatz in der Region Bamberg
• Ein familiäres, kollegiales Umfeld mit flachen Hierarchien
• Strukturierte Einarbeitung und Unterstützung bei deiner Weiterentwicklung
• Faire Vergütung und attraktive Zusatzleistungen
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte sowie kostenlose Getränke
• Ein Unternehmen, das auf Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität setzt

Deine Aufgaben:

• Kontrolle der täglichen Anlieferungen von Milch und Milchprodukten mittels verschiedener Qualitätsprüfungen
• Bedienung und Überwachung unserer hochmodernen technischen Anlagen und Maschinen
• An zentraler Produktionsstelle sorgst du für einen reibungslosen Ablauf im Bereich Milchannahme und Milchverarbeitung
• Erfassung von Daten für eine lückenlose Chargenrückverfolgbarkeit
• Einhaltung, Sicherstellung und Umsetzung der Vorgaben zu Hygiene, Arbeitssicherheit und Umweltschutz in deinem Bereich

Dein Profil:

• Milchtechnologe, Molkereifachmann, Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder eine gleichwertige qualifizierte Ausbildung
• Idealerweise bereits einschlägige Berufserfahrung in der Milchwirtschaft oder Lebensmittelindustrie
• Produktionserfahrungen in einem Industrie- oder Lebensmittelunternehmen von Vorteil
• Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative, Qualitätsbewusstsein und teamorientierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Schichtarbeit