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Wir fördern dein Studium. Ob kostenfreies 365-Euro-Ticket BW, Betriebssport oder der Zuschuss im Betriebsrestaurant.

Dabei kannst du dich auf folgenden Inhalt in deinem Studium freuen:

Während deiner Praxisphase in der SHF erhältst du:

• Einen Überblick über die unterschiedlichsten Bereiche wie die Produktion in der Großküche oder die Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Einblicke in den Einkauf, Controlling und Rechnungswesen und Marketing und Vertrieb

In deiner Theoriephase an der DHBW Heilbronn erhältst du:

• Einblicke in die Betriebs- und Volkswirtschaftslehre
• Kenntnisse im Bereich Warenkunde im Lebensmittelbereich und Ernährungswissenschaften
• Fundiertes Fachwissen in den Bereichen kulinarische Produktion und Produktentwicklung sowie Logistik und Lagerwirtschaft

Das bringst du mit:

• (Fach-) Abitur / Zugangsberechtigung für ein Studium an einer Dualen Hochschule
• Planungs- und Koordinationsfähigkeiten
• Interesse an Ernährung sowie an Lebensmitteln und deren Verarbeitung
• Idealerweise Vorkenntnisse aus der Gastronomie/dem Lebensmittelbereich