Über diesen Job

Die compaserv erbringt Dienstleistungen exklusiv nur für die compassio in den Bereichen Verwaltung, Hauswirtschaft, Küche, Facility Management und IT. compassio ist Träger von derzeit 36 Seniorendomizilen mit über 3.000 Plätzen deutschlandweit und bietet Pflege und Betreuung aus einer Hand.

Für unsere Seniorenresidenz Schwerin suchen wir Dich als

Servicemanager Küche m/w/d in Vollzeit.

Deine Aufgaben

Führung und Verantwortung für die gesamte Bewohnerverpflegung unserer Einrichtung
Koordination und Kontrolle von Abläufen im gesamten Küchenbereich
Standardgerechte Weiterverarbeitung der unternehmenseigenen Convenience-Produkte (Regeneration von Cook & Chill Produkten)
Erstellung eines Speiseplans außerhalb von Cook & Chill
Bestellung und selbständige Warenannahme- und Ausgangskontrolle nach HACCP
Organisation und Koordination des Personaleinsatzes im Küchenbereich (Dienstplan)
Verantwortung für die tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung
Sicherstellung der Hygienerichtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards von compassio
Anleitung und Einarbeitung der Mitarbeitenden

Dein Profil

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschaftler oder Beikoch (o.Ä.)
Idealerweise Erfahrungen im Bereich der Senioren- und Gemeinschaftsverpflegung
Erfahrung in Einkauf und Kalkulation außerhalb der Mittagsverpflegung
Entscheidungs- und Kooperationsfähigkeit sowie Hands On Mentalität
Positive Einstellung zu Senioren und pflegebedürftigen Menschen

Wir bieten

sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive in einer modernen Pflegeeinrichtung
unbefristeter Vertrag mit flexiblen Arbeitszeitmodellen
gründliche Einarbeitung
vielfältige Fort- und Weiterbildungsangebote
ein starkes, herzliches Team, das sich gegenseitig unterstützt
Familienfreundlichkeit am Arbeitsplatz und finanzieller Zuschuss zur Kinderbetreuung

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

compassio B.V. & Co. KG

Pflegeberufe

5.001-10.000 Mitarbeitende

Ulm, Deutschland

Bewertung von Mitarbeitenden

Gesamtbewertung

3.3

Basierend auf 733 Bewertungen

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten

Home-Office

Kantine

Restaurant-Tickets

Kinderbetreuung

Betriebliche Altersvorsorge

Barrierefreiheit

Gesundheitsmaßnahmen

Betriebsarzt

Training

Parkplatz

Günstige Anbindung

Vorteile für Mitarbeitende

Firmenwagen

Smartphone

Gewinnbeteiligung

Veranstaltungen

Privat das Internet nutzen

Hunde willkommen

Unternehmenskultur

733 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei compassio B.V. & Co. KG als modern.Dies stimmt ungefähr mit dem Branchen-Durchschnitt überein.

Mehr Infos anzeigen

Servicemanager Küche in der Seniorenresidenz Schwerin m/w/d