Ausbildung zur Köchin / zum Koch (m/w/d) in der Gemeinschaftsverpflegung für unsere Dorff-Küche

Job-ID.: 26DKKA

Unsere Großküche (Gemeinschaftsverpflegung), die Dorff-Küche GmbH, in Sehnde bereitet täglich mehr als 2000 Essen zu. Sie beliefert unter anderem Pflegeheime und klinische Einrichtungen. Des Weiteren führen wir drei Restaurants.

Du hast Lust, neue Rezepte auszuprobieren und in der Küche kreativ zu werden? Du liebst es, leckere Gerichte zu kreieren, Du arbeitest gerne mit frischen Zutaten und neuen Geschmacksrichtungen, Deine Freunde und Familie freuen sich auf Deine Kochabende? Du interessierst Dich für alternative Ernährungsweisen und gesunde Gerichte? Dann bist Du hier genau richtig! Werde der nächste Küchenprofi bei uns.

Das gibt es bei uns

• Eine attraktive übertarifliche Vergütung (1.200,00 € mtl. im ersten Ausbildungsjahr), zzgl. Jahressonderzahlung
• Geregelte Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub, Jobticket der GVH und Firmenfitness auf dem Campus, für den sportlichen Ausgleich zum Job
• Aussichtsreiche Übernahmemöglichkeiten nach gut bestandener Abschlussprüfung sowie eine einmalige Prämie für die bestandene Prüfung
• Einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag in einem tollen Team und Einblicke in verschiedene Abteilungen
• Eine hochwertige Ausbildung durch engagierte und fachkundige Ausbilder/innen

In deiner dreijährigen Ausbildung

• Lernst du Speisen in gleichbleibender Qualität und unter Beachtung ernährungsphysiologischer und ökonomischer Grundlagen zuzubereiten
• Erfährst du vieles über Lebensmittel, Warenkunde und Hygienevorschriften
• Arbeitest du mit professioneller Küchentechnik
• Vervollständigst du dein Wissen durch ein außerbetriebliches Praktikum in einem Á-la-carte-Restaurant

Das bringst du mit

• Einen guten Hauptschulabschluss – möglichst Realschulabschluss oder einen höheren Schulabschluss
• Freude am Umgang mit Menschen und Spaß an Teamarbeit
• Gelassenheit, auch wenn es mal stressig wird
• Freude an der Zubereitung von leckeren Gerichten und am handwerklichen Umgang mit Lebensmitteln
• Gute Deutschkenntnisse (B2)

Hier wirst du gebraucht

Die Dorffküche ist ein Teil von Wahrendorff. Sie versorgt unsere Patientinnen und Patienten sowie Bewohnerinnen und Bewohner mit leckeren Gerichten und plant gemeinschaftliche Veranstaltungen. Lerne uns kennen und erfahre mehr über uns!