"Beste Qualität rund ums Fleisch", das ist seit über 100 Jahren unser tägliches Motto. Dabei legen wir unser Augenmerk auf eine große Geschmacksvielfalt, tägliche Frische, eine schonende Verarbeitung und einen besonnenen Umgang mit unseren Rohstoffen. Die Basis hierfür ist allerdings die große Liebe zum Beruf; wir sind Fleischer aus Leidenschaft. Die Liebe zum Beruf bedeutet auch Verantwortung zu übernehmen, das heißt, beste handwerkliche Produkte aus der Region für die Menschen in der Region herzustellen. Wir wissen, wo unser Fleisch herkommt und verarbeiten Tiere aus der näheren Umgebung.

Wir sind ein bodenständiges Unternehmen und dennoch innovativ und offen gegenüber neuen Kundenvorstellungen; das bedeutet, dass wir unseren Kunden alles bieten können: vom traditionellen Leberkäse über liebevoll zubereitetes Fingerfood bis zum trocken gereiften Dry Age Steak.

Wir legen großen Wert, ein verantwortungsvoller und zugleich fairer Arbeitsgeber sowie ein vertrauenswürdiger Ausbildungsbetrieb zu sein.

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Dann zögere nicht lange und bewirb dich noch heute!
Wir freuen uns auf dich!

• Eine sichere Arbeitsstelle
• Teil-/Vollzeitoption
• Eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliche Altersvorsorge
• Interne Akademie
• Attraktiver Personalrabatt
• Genieße Urlaubs- und Weihnachtsgeld für entspannte Auszeiten

• Schlachtung und Zerlegung von Schweinen, Rindern und Lämmern
• Bewertung der Schlachtkörper
• Verarbeitung der Fleischteile
• Herstellung verschiedenster Fleisch- und Wurstsorten
• Anwendung spezieller Verfahren zur Konservierung, zur Reifung, zur Verpackung
• Wartung und Pflege von Werkzeug, Geräten und Maschinen
• Dokumentation der Tätigkeiten (QS- Richtlinien/Bio-Richtlinien)
• Beachten von Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften
• Selbstständiges Arbeiten

• Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)
• Teamfähigkeit
• Pünktlichkeit
• Zuverlässigkeit
• Sauberes Auftreten, Hygienebewusstsein
• Bereitschaft zu wechselnden Arbeitszeiten
• Bereitschaft zum Arbeiten in Kälte und Nässe
• Physische und psychische Gesundheit
• Volle körperliche Belastbarkeit (Heben, Tragen)

Wir freuen uns auf dich!

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