Teamleiter Küche (m/w/d) - 100 %
Teamleiter Küche (m/w/d) - 100 %
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 106.000 CHF – 127.500 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Teamleiter Küche (m/w/d) - 100 %
Über diesen Job
Who we are
At Sonova, we envision a world where everyone can enjoy the delight of hearing. This vision inspires us and fuels our commitment to developing innovative solutions that improve hearing health and human connection - from personal audio devices and wireless communication systems to hearing aids and cochlear implants. We're dedicated to providing outstanding customer experiences through our global audiological care services, ensuring that everyone has the opportunity to engage fully with the world around them.
Guided by a culture of continuous improvement that fosters resilience and self-motivation, our team is united by a shared commitment to excellence and a deep sense of pride in our work, each of us playing a vital role in creating meaningful change,
Here you’ll find a diverse range of opportunities that span both consumer and medical solutions and the freedom to shape your career while making an impact on the lives of others. Join us in our mission to create a more connected world, where every voice is heard and every story matters.
Staefa, Switzerland
Teamleiter Küche (m/w/d) - 100 %
In dieser verantwortungsvollen Führungsrolle übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für unsere Küche und prägen aktiv Qualität, Organisation und Weiterentwicklung unseres Verpflegungsangebots. Sie verbinden kulinarische Kompetenz mit Führungsstärke und schaffen ein professionelles Umfeld für Gäste, Mitarbeitende und Lernende.
Mehr über die Rolle
- Gesamtverantwortung für die Organisation und Leitung der Küchenbrigade
- Planung und Umsetzung eines qualitativ hochwertigen Verpflegungsangebots mit Fokus auf klassische französische und/oder Schweizer Küche
- Gestaltung eines abwechslungsreichen, ernährungsbewussten Menüangebots im Umfeld der Gemeinschaftsverpflegung
- Kostenbewusster Einkauf von Lebensmitteln sowie Verantwortung für Lagerung und Verarbeitung
- Sicherstellung von Hygiene, Sauberkeit und Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorgaben
- Führung, Ausbildung und Förderung der Kochlernenden inkl. Einsatzplanung, Leistungsbeurteilung und Rekrutierung
- Budgetverantwortung sowie administrative Aufgaben wie Menüplanung, Bestellwesen und Kostenkontrolle
Mehr über Sie
- Abgeschlossene Chefkoch-Ausbildung oder diplomierte/r Küchenchef/in mit höherer Fachprüfung sowie ausgeprägte Leidenschaft für Gastronomie und moderne Betriebsgastronomie
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsfunktion als Küchenchef/Küchenchefin mit hoher Organisationsfähigkeit, Teamgeist und Freude an der Führung, Ausbildung und Entwicklung von Lernenden
- Strukturierte, verantwortungsbewusste und zuverlässige Arbeitsweise sowie Belastbarkeit und lösungsorientiertes Handeln auch in anspruchsvollen Situationen
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein gepaart mit Kreativität sowie Gespür für Trends, Regionalität und Nachhaltigkeit
- Erfahrung aus der Gemeinschaftsgastronomie ist von Vorteil; ein Hintergrund aus dem Restaurant- oder Hotelbereich ist eine wertvolle Ergänzung
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil sowie sicherer Umgang mit MS Office / O365
Sonova is an equal opportunity employer.
We team up. We grow talent. We collaborate with people of diverse backgrounds to win with the best team in the market place. We guarantee every person equal treatment in regard to employment and opportunity for employment, regardless of a candidate’s ethnic or national origin, religion, sexual orientation or marital status, gender, genetic identity, age, disability or any other legally protected status.
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