Zur Verstärkung der Abteilung Produktentwicklung suchen wir für unser Team mit dem Schwerpunkt unserer ready-to-drink Produkte einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d). Als Teil des erfolgreichen Teams entwickeln Sie neue oder optimieren bestehende Produkte. Zudem leisten Sie Unterstützung bei Kundenanfragen, bei der Beurteilung und Klassifizierung von Rohstoffen und Sie werden in multidisziplinären Teams mit Kollegen aus den Bereichen Technik, Qualität, Produktion und Beschaffung zusammenarbeiten. Die Besetzung dieser Stelle erfolgt im ersten Schritt für 12 Monate befristet. Bei Eignung ist die Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis vorgesehen.

Die Milchwerke "Mittelelbe" GmbH, auch als Elb-Milch bekannt, ist einer der größten Arbeitgeber in der Altmark. Derzeit arbeiten über 480 Mitarbeiter am Standort Stendal. Als stetig wachsendes Industrieunternehmen sind wir auf das Know-how und die Fachkompetenzen unserer Mitarbeiter angewiesen. Seit 1991 gehören wir zur international erfolgreichen KRÜGER GROUP.

Wir sind mit unseren hochmodernen Sprühtrocknungsanlagen eines der europaweit führenden Unternehmen auf dem Gebiet der Herstellung von Milchpulvern und Infant Nutrition. Mit 14 Sprühtürmen und 3 kaltaseptischen UHT-Abfüllanlagen können wir täglich mehr als 1.000.000 Liter Milch verarbeiten und sind so zu einem wichtigen Lieferanten der Lebensmittelindustrie geworden.

Aufgaben

• Mitarbeit bei der Neu- und Weiterentwicklung von Produkten im Bereich ready-to-drink sowie zu Trendthemen (z.B. Health, Wellness & Nutrition Produkte)
• Erstellung von Produktprofilen und -spezifikationen für neu- und weiterentwickelte Produkte
• Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher Vorgaben und gesetzlicher Neuerungen in Entwicklungsprozessen und produktionsbegleitend
• Durchführen von Versuchen zur Produktentwicklung und Optimierung im Labor-, Technikums- und Industriemaßstab
• Auswertung, Dokumentation und Aufbereitung von Daten für einen reibungsfreien Ergebnistransfer und Implementierung von neuen Erkenntnissen
• Technologische Unterstützung der Produktionsabteilungen, der Qualitätssicherung, des Rohwareneinkaufs sowie des Vertriebs

Profil

• Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium der Studienrichtungen Getränke- oder Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften/-biochemie, Lebensmittelchemie, Verfahrenstechnik oder vergleichbare Studiengänge
• Erfahrung in der Produktentwicklung und mit dem Markt für UHT RTDs und Sport- oder Fitnessgetränken wären von Vorteil
• Sie denken strukturiert und besitzen eine schnelle Auffassungsgabe
• Sie verfügen über kommunikative Fähigkeiten und überzeugen durch Ihre ziel- und erfolgsorientierte Arbeitsweise
• Sie verfügen über gute MS Office - Kenntnisse und sind in der englischen Sprache sicher, sowohl in technischer als auch sprachlicher Ausdrucksweise

Unser Angebot

Eine spannende Herausforderung, verbunden mit viel Gestaltungsspielraum erwartet Sie in einem soliden, wachstumsorientierten "Familienunternehmen" mit kurzen Entscheidungswegen und offenen Türen. Bei uns geht es noch persönlich zu, freuen Sie sich also neben einer leistungsgerechten Vergütung, auch auf die betriebliche Altersversorgung, Annehmlichkeiten unseres Tarifvertrages und natürlich viele tolle Kolleginnen und Kollegen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, gerne unter Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Ihrer Gehaltsvorstellung.