Die Stellenbeschreibung:

Die Herausforderung:

Unsere Gäste wissen immer mehr über Specialty Coffee – von Extraktionszeiten bis Herkunft und Aufbereitung. Damit steigen die Erwartungen an Beratung, Konstanz und Tempo zugleich.

Als Barista passt du Vorbereitung und Service laufend an: präzises Dial - In, klare Kommunikation am Tresen, effiziente Abläufe und du machst Kaffeewissen erlebbar, ohne die Schlange länger werden zu lassen.

Deine Aufgaben:

• Gäste freundlich beraten, Bestellungen aufnehmen und am POS kassieren
• Getränke - und Produktempfehlungen (Up - & Cross - Selling) aussprechen
• Reklamationen professionell lösen und Stammkundenbeziehungen pflegen

1. Qualität & Zubereitung

• Siebträgermaschinen und Mühlen täglich kalibrieren ("Dial - In")
• Espresso, Milchgetränke und Handbrews nach Rezeptur und Standards zubereiten
• Sensorik prüfen und Rezepte bei Bohnenwechsel oder Wetterlage feinjustieren

1. Hygiene & Betrieb

• Arbeitsbereich, Maschinen und Zubehör gemäß HACCP reinigen und pflegen
• Warenbestand prüfen, nachfüllen und bei Inventuren unterstützen
• Öffnungs - und Schließroutinen zuverlässig durchführen

Dein Profil :

• Ausgeprägte Kundenorientierung und Freude an direktem Gästekontakt
• Praxis mit Siebträgermaschinen/Mühlen; sicher im Dial - In und in Latte Art (basic)
• Fundierte Kaffeekenntnisse oder starke Lernbereitschaft für Specialty Coffee
• Zuverlässige, saubere Arbeitsweise nach Hygiene - und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Teamplayer mit guter Kommunikation; flexibel für Schicht - und Wochenenddienste

Das bieten wir dir :

• Strukturierte Einarbeitung, regelmäßige Cuppings und interne Schulungen
• Unterstützung bei Weiterbildungen (z. B. SCA - Module) und Entwicklung zum Lead - Barista
• Faire Vergütung, Trinkgeldbeteiligung und Mitarbeiterrabatte
• Arbeiten mit hochwertigem Equipment und frischen Röstungen aus eigener Produktion
• So viel Spezialitätenkaffee, wie du trinken möchtest

Klingt spannend?

Dann sende deine Bewerbungsunterlagen (CV und Leistungsnachweise) an

bewerbung@hochland-kaffee.de

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.