F&B Manager (m/w/d)
F&B Manager (m/w/d)
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 41.000 € – 48.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
F&B Manager (m/w/d)
Über diesen Job
F&B Manager (m/w/d)
- Deutschland
- Motel One Ulm
- Vollzeit
- ab 31.3.2026
Deine Aufgaben
Als F&B Manager (m/w/d) bei The Cloud One Hotels tragen Sie die Verantwortung für alle F&B-Outlets. Zusammen mit Ihrem Team begeistern Sie unsere Gäste – mit unserem lokalen Bio-Frühstück oder den nächtlichen "Sounds in the Clouds" und coolen Beats in unserer Bar. Wir vertrauen Ihnen dabei folgende Aufgaben an:
- Organisation, Koordination und Kontrolle der operativen Abläufe in unseren F&B-Outlets
- Sicherstellung und Umsetzung unserer Servicestandards
- Auswahl, Führung und Unterstützung des gesamten F&B-Teams inkl. Einarbeitung und Aus- und Weiterbildung
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen in Abstimmung mit unserem Guest Service Agent Events
- Verantwortung für die Erreichung der Umsatzziele und Einhaltung des Kostenbudgets
- Verantwortung für die Sauberkeit in unseren F&B-Outlets inkl. Einhaltung und Umsetzung gesetzlicher Anforderungen im Hygienebereich
- Aufbau und Entwicklung lokaler Lieferantenbeziehungen und -verträge in Abstimmung mit dem zentralen Einkauf der Motel One Group
- Mitarbeit bei der Konzeption und Gestaltung unseres F&B-Angebots
- Sicherstellung und Umsetzung der Sauberkeit im Arbeitsbereich sowie Einhaltung und Umsetzung gesetzlicher Anforderungen im Hygienebereich
- Abteilungs- und markenübergreifende Zusammenarbeit
Das bringst du mit
Ob als Hotelprofi oder im Quereinstieg – wir freuen uns Sie kennenzulernen! Denn Persönlichkeit und Gastgeberqualitäten stehen bei uns an erster Stelle. Bei uns haben Sie die Freiheit so zu sein, wie Sie sind oder sein wollen. Weil bei uns Individualität zählt. Mit gleichen Chancen und spannenden Möglichkeiten für alle, die Lust haben sich mit uns zu entwickeln.
- Berufserfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus – idealerweise im F&B-Bereich
- Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamführung
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
- Gespür für Trends und Entwicklungen in den Bereichen Gastronomie, Events und/oder Design
- Proaktivität und Lust neue Konzepte (bspw. für das F&B-Angebot oder Veranstaltungen) zu entwickeln und umzusetzen
- Unternehmerisches Denken und Organisationsgeschick sowie gute Kenntnisse im Bereich MS Office
- Offenes, kommunikatives Auftreten und eine gute Ausdrucksweise in Deutsch und Englisch
- Teamfähigkeit und Bereitschaft abteilungsübergreifend zu unterstützen
Unsere attraktiven Benefits
Bonusprogramm
Je besser die Gäste ihren Aufenthalt bewerten, desto höher fällt der Bonus für das ganze Team aus.
Sich persönlich und fachlich weiterentwickeln
Mit umfangreichen Einarbeitungen, jährlichen Schulungen und Coachings an der One University richtig durchstarten.
International Karriere machen
Unsere nationalen und internationalen Hotels oder Neueröffnungen eröffnen zahlreiche Karrieremöglichkeiten.
Gemeinsam feiern
Ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder unser jährliches internationales Fußballturnier – Erfolge feiern wir gemeinsam mit dem Team.
Günstig übernachten in ganz Europa
Vorteile sichern! Mit günstigen Personalraten in unseren Hotels in ganz Europa und in New York sowie weiteren attraktiven Rabatten.
Kostengünstig und nachhaltig zur Arbeit
Es kann zwischen einem Zuschuss zum ÖPNV oder einem kostenlosen Fahrrad gewählt werden.
Sie schaffen Erlebnisse für unsere Gäste. Wir schaffen Erlebnisse für Sie. Als Arbeitgeber. Warum? Weil bei uns kein Tag wie der andere ist. Niemals gleich, aber immer aufregend. Bei uns haben Sie die Freiheit, so zu sein, wie Sie sind oder sein möchten. Denn Individualität zählt bei uns. Mit gleichen Chancen und spannenden Möglichkeiten für alle. Wir glauben an eine inklusive Kultur, in der Sie als Mensch im Mittelpunkt stehen, und wir wissen, dass Ihr Beitrag zu unserem Erfolg ausschlaggebend ist. Deshalb gehen Erfolg und Wertschätzung bei uns Hand in Hand. Wir sind lokal verbunden. Mit der Stadt, ihrer Kultur und ihren Menschen. Sind Sie es mit uns?
"Wenn du ein*e fröhliche*r Gastgeber*in bist und es deine Berufung ist, dass unsere Gäste gerne wieder zu uns kommen, freuen wir uns auf dich als neue*n Teamplayer*in."
Team Motel One Ulm
Vorteile bei einem Job im Motel One Ulm
- Der coolste Arbeitsplatz der Stadt, direkt neben dem Münster
- Hier ist immer etwas los
- Nette Kolleg*innen
- Viele Trainingsmöglichkeiten für deine Weiterentwicklung
- Benefits wie: Bonuszahlungen, Jobrad oder Jobticket
- Mitarbeiterpreis in allen Motel One
