Küchenleitung (m/w/d)
Küchenleitung (m/w/d)
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 48.500 € – 60.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Küchenleitung (m/w/d)
Über diesen Job
Die Ambiente Care Süd GmbH bietet als dynamisch wachsender Pflegedienstleister in Deutschland Leistungen im Bereich der stationären Pflege, der Tagespflege, des Service-Wohnens sowie der ambulanten Pflegedienste. Aktuell werden in Bayern, Brandenburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Sachsen über 1.000 MitarbeiterInnen beschäftigt.
Küchenleitung (m/w/d)
- Vollzeit
- 59 Unna, Deutschland
- Mit Leitungsfunktion
- 29.07.25
Ihre Aufgaben
- Leitung und Organisation der Küche: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Menüplanung: Erstellung ausgewogener und gesunder Speisepläne unter Berücksichtigung der diätetischen Anforderungen der Bewohner.
- Qualitätssicherung: Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards.
- Mitarbeiterführung: Anleitung und Schulung des Küchenteams, sowie Mitarbeitereinsatzplanung.
- Einkauf und Lagerverwaltung: Verantwortung für die Bestellung und Lagerung der Lebensmittel.
- Budgetverwaltung: Überwachung der Kosten und Einhaltung des Budgets.
Unsere Anforderungen
- Ausbildung: abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Pflegebereich.
- Führungskompetenz: Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -motivation.
- Hygienebewusstsein: Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und der relevanten Vorschriften.
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Belastbarkeit und Flexibilität
Wir bieten
- eine dauerhafte und sichere Anstellung in einem aufsteigenden Unternehmen
- flache Hierarchien und ein kollegiales und unterstützendes Team
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
- attraktives Gehalt
- sinnvoller und vielseitiger Job
- betriebliche arbeitgeberfinanzierte Krankenversicherung, Berufsunfähigkeitsversicherung & Altersvorsorge
- attraktive Mitarbeiterrabatte bei vielen Partnern
