Food Safety and Hygiene Manager (f/m/d/x)
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Food Safety and Hygiene Manager (f/m/d/x)
HelloFresh SE
Lebensmittel
Verden
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 51.000 € – 68.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Food Safety and Hygiene Manager (f/m/d/x)
Über diesen Job
Food Safety and Hygiene Manager (f/m/d/x)
Category Supply Chain Management & Operations Location Verden, Niedersachsen, Germany
At HelloFresh, we want to change the way people eat forever by offering our customers high-quality food and recipes for different meal occasions. Over the past 10 years, we've seen this mission spread around the world and beyond our wildest dreams. Now, we are a global food solutions group and the world's leading meal kit company, active in 18 countries across 3 continents. So, how did we do it? Our weekly boxes full of exciting recipes and fresh ingredients have blossomed into a community of customers looking for delicious, healthy, and sustainable options. The HelloFresh Group now includes our core brand, HelloFresh, as well as: Green Chef, EveryPlate, Chefs Plate, Factor_, and Youfoodz.
Deine Rolle
Für Factor in Verden suchen wir nach Zuwachs für unser Quality Team im Bereich Food Safety und Hygiene, für die Einhaltung und Sicherstellung aller internen und externen Standards im Bereich Lebensmittelsicherheit und Hygiene in unserem RTE-verarbeitenden Unternehmen. Mit einem risikobasierten Ansatz entwickelst du Monitoring-Pläne für Produkte und Umgebung und überwachst die Prozesshygiene, um höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards zu gewährleisten.
Dein Verantwortungsbereich
- Du erstellst und implementierst risikobasiert einen mikrobiologischen Prüfplan für Pathogene sowie Produkt-, Prozess- und Umgebungshygiene
- Darüber hinaus stellst du sicher, dass alle gesetzlichen Vorgaben sowie GFSI-Standards (IFS/BRC) im Bereich mikrobiologisches Monitoring eingehalten werden
- Des Weiteren arbeitest du eng mit internen und externen Stakeholdern wie Laboren und Behörden zusammen und bist erste Ansprechperson für Lebensmittelmikrobiologie und Prozesshygiene
- Zusätzlich organisierst und führst du Probenentnahmen durch, inklusive fachgerechter Versendung an externe Labore
- Außerdem analysierst du Trends, erkennst Abweichungen frühzeitig, führst Root-Cause-Analysen durch und leitest geeignete Korrekturmaßnahmen ein, inklusive Verifizierung
- Darüber hinaus validierst und verifizierst du die Reinigung in enger Abstimmung mit dem externen Reinigungsdienstleister, um eine gleichbleibend hohe Reinigungsqualität zu gewährleisten
- Schließlich bringst du dein Fachwissen in nationale und internationale FSQA-Teams, ins HACCP-Team sowie in abteilungsübergreifende Projekte ein und führst eigenständig Shelf-Life-Studien zur Qualitätsverbesserung durch
Dein Profil
- Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder einem vergleichbaren Studiengang mit Schwerpunkt Lebensmittelmikrobiologie sowie mindestens drei Jahre Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb, idealerweise mit Laborerfahrung
- Fundierte Kenntnisse der gesetzlichen Anforderungen gemäß VO 2073/2005 und der DGHM-Richtlinien sowie Erfahrung mit Hygieneanforderungen bei der Herstellung von Ready-to-Eat- und Ready-to-Heat-Produkten
- Erfahrung in der Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungsaudits (IFS/BRC) sowie in der praktischen Umsetzung entsprechender Standardanforderungen
- Sicherer Umgang mit der Erstellung und Umsetzung risikobasierter mikrobiologischer Monitoringpläne sowie vertieftes Verständnis für hygienerelevante Prozesse in der Produktion
- Hohes Interesse an operativen Abläufen sowie an der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Strukturen, verbunden mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität
- Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise, hohe Lernbereitschaft sowie Fähigkeit, agil und ergebnisorientiert zu handeln und zu entscheiden
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse, sehr gute MS Office-Kenntnisse (insbesondere Excel und PowerPoint) sowie ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
Das bieten wir Dir
- Entwicklungsmöglichkeiten durch interne Schulungen und ein jährliches Learning & Development Budget
- Rabatt für Factor_-Kisten
- Umfassendes Onboarding
- Wettbewerbsfähiges Gehalt und Schichtzulagen
- 30 Tage Urlaub
- Ermäßigte Fitnessangebote
- Betriebliche Altersvorsorge
- Persönliche Sicherheitsausrüstung
Du bist auch hungrig nach mehr?
Bewirb Dich jetzt mit Deinen vollständigen Bewerbungsunterlagen, gerne auch ohne Lichtbild und ohne Angabe von spezifischen Merkmalen wie Nationalität oder Geschlecht. Sprachzertifikate und Unterlagen zur Aufenthalts- und Arbeitserlaubnis können gerne mit eingereicht werden.
Wir freuen uns auf Dich!
About HelloFresh
We believe that sharing a meal brings people of all identities, backgrounds, and cultures together. We are committed to celebrating all dimensions of diversity in the workplace equally and ensuring that everyone feels a sense of inclusion and belonging. We also aim to extend this commitment to the partners we work with and the communities we serve. We are constantly listening, learning, and evolving to deliver on these principles. We are proud of our collaborative culture. Our diverse employee population enables us to connect with our customers and turn their feedback into meaningful action - from developing new recipes to constantly improving our process of getting dinner to our customers’ homes. Our culture attracts top talent with shared values and forms the foundation for a great place to work!
At HelloFresh, we embrace diversity and inclusion. We are an equal-opportunity employer and do not discriminate on the basis of an individual's race, national origin, color, gender, gender identity, gender expression, sexual orientation, religion, age, disability, marital status, or any other protected characteristic under applicable law, whether actual or perceived. As part of the Company’s commitment to equal employment opportunity, we provide reasonable accommodations, up to the point of undue hardship, to candidates at any stage, including to individuals with disabilities.
We want to adapt our processes and create a safe space that welcomes everyone so please let us know how we can accommodate our process. In case you have any accessibility requirements you can share that with us in the application form.
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HelloFresh is committed to the principles of equal employment opportunity and providing reasonable accommodations to candidates with disabilities. If you need an accommodation during the application process, please reach out to us at:
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