Der Lehrberuf Backtechnologie bietet dir die Möglichkeit das klassische Bäckerhandwerk zu erlernen und mit Know-how rund um modernste Technologien zu ergänzen. Darüber hinaus arbeitest du an der Entwicklung neuer Produkte und der Durchführung von Backversuchen mit. Du erhältst Einblicke in die Qualitätssicherung und lernst dabei verschiedene Test- und Analyseverfahren zur Bewertung der Produktqualität kennen. Bereits ab dem ersten Tag bist du fester Bestandteil unseres Teams und an der Produktion unserer hochwertigen Produkte beteiligt.