Store Manager / Geschäftsleitung (min. 20h)

Wir sind:

Café De Villa ist ein junges Café zentral in Wedel, das sich zum Ziel gesetzt hat, hochwertigen Kaffee, Kuchen und Snacks in einladender Atmosphäre anzubieten. Unser Fokus liegt auf Qualität, Nachhaltigkeit, Regionalität und der Öffnung eines Raumes des Zusammenkommens.

Wir suchen:

eine engagierte und erfahrene Geschäftsleitung, die die täglichen Abläufe unseres Cafés führt und sicherstellt, dass unsere Gäste stets ein außergewöhnliches Erlebnis genießen. Als Geschäftsleitung bist Du verantwortlich für die operative Leitung, das Personalmanagement, die finanzielle Verwaltung und die strategische Ausrichtung des Cafés.

Was Du hauptsächlich tun wirst:

• Leitung des täglichen Betriebs und Sicherstellung einer hohen Servicequalität
• Entwicklung von Geschäftsstrategien, die das Kundenerlebnis verbessern und Einnahmen generieren, den Besitzerinnen vorstellen und anschließend umsetzen.
• Regelmäßiger, strukturierter Austausch mit Eigentümer:innen zum Status des Cafés
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Gesundheitsstandards
• Operatives Tagesgeschäft im Café mit Unterstützung von Teilzeitbeschäftigten
• Personalmanagement, inkl. Beschaffung, Schulung, Dienstpläne erstellen, Ausfälle managen
• Finanzmanagement, inkl. Budgetierung, Controlling und Berichterstattung
• Bestellungen durchführen und Lieferantenbeziehungen pflegen
• Förderung der Marke und des Angebots des Café in der lokalen Gemeinschaft
• Einführung neuer Produkte und Services basierend auf Kundenfeedback und Markttrends
• Gewährleistung der Sauberkeit und Instandhaltung des Cafés
• Marketingaktivitäten und Social Media Content

Was Du kannst:

• Erfahrung in der Leitung eines Gastronomiebetriebs
• Führungsqualität, Lösungsorientiert, Krisenmanagement und Belastbarkeit
• Entscheidungen treffen und Prozesse aufstellen
• Kenntnisse im Personalmanagement
• Kenntnisse im Finanzmanagement
• Ausgezeichnetes Verständnis für Kundenservice und Kundenzufriedenheit

Was wir bieten:

• Wettbewerbsfähiges Gehalt zwischen 15-19 EUR/h brutto basierend auf Qualifikationen mit Möglichkeit auf variablen Anteil an Geschäftserfolg
• Teil eines aufregenden neuen Café-Projekts zu sein
• Gestaltungsmöglichkeiten
• Besitzer:innen sitzen Dir nicht im Nacken
• Wir wertschätzen jegliche Deiner Ideen und sind offen für Neues

Schicke uns Deinen Lebenslauf und eine kurze Email an folgende Adresse sl@cafe-de-villa.de

Sonderzahlung:

• Trinkgeld
• Zusatzzahlungen

Arbeitsort: Vor Ort, teilweise von Zuhause möglich

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.