Sous Chef in Voll- oder Teilzeit
Sous Chef in Voll- oder Teilzeit
Sous Chef in Voll- oder Teilzeit
Sous Chef in Voll- oder Teilzeit
Wellness & Naturresort Reischlhof ****Superior
Konsumgüter, Handel
Wegscheid
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 36.500 € – 50.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Sous Chef in Voll- oder Teilzeit
Über diesen Job
Sous Chef (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
Als eine der besten Wellnessadressen Deutschlands suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:
Ihre Aufgaben
- Administrative und organisatorische Unterstützung des Küchenchefs
- Erstellung von Speiseplänen und Menüs
- Bestellung von Waren und Lagerverwaltung
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Kontrolle der Qualität der Lebensmittel und Zubereitungen
- Überwachung der Arbeitsabläufe und der Arbeitsqualität
- Zusammenarbeit mit dem Restaurant- und Servicebereich
Ihr Profil
- Facheinschlägige Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch, idealerweise in verschiedenen Küchen
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Kreativität und Innovationsgeist
- Kenntnisse über Lebensmittel und Ernährung
- Qualitätsbewusstsein und hohe Ansprüche an die eigene Arbeit
- Hohes Maß an Belastbarkeit und Stressresistenz
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Umfassende Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Ihre Vorteile
- Überdurchschnittliche Bezahlung
- Sonn- & Feiertagszuschläge 50 - 125 % Zuschlag
- Fahrtkostenzuschlag
- korrekte Zeiterfassung
- individuelle Urlaubsplanung
- Möglichkeit, im modernsten Personalhaus nördlich der Alpen zu wohnen
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