Über diesen Job

Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d) ab 01.09.2025

Unterer Markt 9,

available immediately

This is WITRON

Die WITRON Gruppe ist der starke Partner für hochautomatisierte Logistiksysteme. Von der Planung über die Realisierung bis hin zur Wartung. Unsere Teams – für weit mehr zuständig als nur Mechanik, Elektronik, Mechatronik und IT – achten auf den Takt und legen in unseren Hightech-Anlagen Hand an. Professionell, super ausgestattet, mit der vollen Power für die richtige Lösung.

Wir bieten dir

übertarifliche Ausbildungsvergütung & Gewinnbeteiligung
Führerscheinzuschuss in Höhe von bis zu 1.500 €
diverse Prämien für gute Leistungen
stark bezuschusste Verpflegung in unseren 5 Kantinen
verschiedene Azubi-Events und Veranstaltungen

Deine Rolle in unserem Team

mit Begeisterung lernen wir dir alles, was man für die Malz- und Bierherstellung wissen und können muss
du wirst alle Bereiche der Produktion und Abfüllung kennen und lieben lernen
wir zeigen dir, wie man Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe annimmt, prüft und anschließend richtig lagert
Durchführung des Maischvorgangs nach Biertyp und Malzqualität
wir zeigen dir, was du über Reinigung und Desinfektion der Produktionsanlagen und Leitungssysteme wissen musst
Steuerung der Gärung und Beurteilung des Reifezustands vom Bier
wir zeigen dir, wie unsere Abfüllanlagen eingerichtet, umgerüstet und bedient werden
Wartung der Brauanlage, Maschinen, Pumpen und Ventile
punktuelle Unterstützung des Bier-Vertriebs und der Vermarktung

Deine Ausbildung im Überblick

Start: jährlich zum 1. September
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: Main-Spessart in Karlstadt (Blockunterricht)

Du passt gut zu uns mit

Spaß an handwerklichen Tätigkeiten
ausgeprägtem Interesse an der Bierherstellung
Zuverlässigkeit, Fleiß und Teamfähigkeit
Kreativität

Our benefits at Weiden in der Oberpfalz

Your advantages at a glance. Discover the win-win

Your secure feeling is of great importance to us. Find out about our added values and special benefits.

Team Spirit

We are there for one another and as a company we strive to always become better. You can look forward to being part of a great team environment.

WITRON Bonus

Employees will have the opportunity to participate in our WITRON bonus program once eligible.

Social Benefits

WITRON has a tradition of observing "Special Days” in our employees lives and will provide added benefits or

bonuses to help celebrate certain milestones.

Top Equipment

We will provide you with brand name work apparel and professional tools to make sure all of our employees have the right equipment to do the job.

Corporate Culture

Collaboration, an open-door policy, various company events and team building measures are a part of WITRON. A company with modern values and positive culture is waiting for you.

Support & Opportunity

Performance is worth the effort. Your potential will be both recognized and supported. Career opportunities are available for all of our employees, come grow with WITRON.

Our site at Weiden in der Oberpfalz

Logistics automation – and where to find it

Die WITRON Gruppe ist der starke Partner für hochautomatisierte Logistiksysteme. Von der Planung über die Realisierung bis hin zur Wartung. Unsere Teams – für weit mehr zuständig als nur Mechanik, Elektronik, Mechatronik und IT – achten auf den Takt und legen in unseren Hightech-Anlagen Hand an. Professionell, super ausgestattet, mit der vollen Power für die richtige Lösung.

Du erhältst Einblicke in die Aufgaben einer Servicekraft:

kennenlernen der Serviceregeln
Eindecken der Tische
Begrüßung und Betreuung der Gäste
Aufnahme und bonieren von Bestellungen
servieren von Speisen und Getränken

Da du bei uns aktiv mitarbeiten darfst, erhältst du einen authentischen und umfassenden Einblick in den Beruf des Restaurantfachmanns (m/w/d).

Unter der Anleitung und intensiven Betreuung unserer Ausbilder findest du heraus, ob dieser Beruf zu dir und deinen Talenten passt und lernst gleichzeitig unser Unternehmen und unsere Firmenkultur kennen.

Das zeichnet dich aus

Spaß am Kontakt mit Gästen
selbständiger Arbeitsweise
gepflegtem Äußerem
freundlicher Ausstrahlung
sicherem Auftreten
Team- und Kommunikationsfähigkeit

Unternehmens-Details

WITRON

Maschinenbau, Betriebstechnik

Parkstein, Deutschland

Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d) ab 01.09.2025