Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Weingarten
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Weingarten
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Weingarten
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Weingarten
Haus Edelberg Senioren-Zentren
Gesundheit, Soziales
Weingarten
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Weingarten
Über diesen Job
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Weingarten
- Voll- oder Teilzeit
- Kanalstraße 17, 76356 Weingarten (Baden)
- Mit Berufserfahrung
- 06.03.26
Pflegedienstleitung
Sie sind auf der Suche nach einer sinnhaften und erfüllenden Tätigkeit? Etwas mehr als nur ein Job? Dann helfen Sie uns, dass sich unsere Bewohner sicher und geborgen bis hin ins hohe Alter fühlen.
DEINE ROLLE BEI UNS:
-
Küchenorganisation:
Mitgestaltung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie der HACCP-Richtlinien. -
Speisenplanung & Zubereitung:
Kochen, Steuerung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung – immer im Austausch mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern. -
Qualität & Wirtschaftlichkeit:
Verantwortung für Budgetkontrolle bei Lebensmitteln sowie Sach- und Personalkosten. -
Bestellungen & Planung:
Durchführung von Bestellungen sowie Planung der benötigten Waren für einen reibungslosen Küchenbetrieb. -
Kreative Angebote:
Mitgestaltung abwechslungsreicher gastronomischer Angebote wie Tages- oder Wochenkarten. -
Führung & Teamarbeit:
Unterstützung des Küchenleiters bei der Personalplanung sowie Führung und Anleitung der Mitarbeitenden in der Küche. -
Prozessoptimierung:
Koordination, Dokumentation und kontinuierliche Verbesserung der Arbeitsabläufe im Küchenbereich. -
Qualitätsmanagement:
Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards und enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort.
DAS MACHT DICH AUS:
-
Ausbildung:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d). -
Erfahrung:
Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise im Bereich Gemeinschaftsverpflegung oder Pflegeeinrichtungen. -
Führungskompetenz:
Idealerweise erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden. -
Hygienekenntnisse:
Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und HACCP-Standards. -
Organisationstalent:
Strukturierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Einsatzbereitschaft. -
Qualitätsbewusstsein:
Ausgeprägtes Gespür für Qualität, Wirtschaftlichkeit und effiziente Abläufe.
DARAUF KANNST DU DICH FREUEN:
- Wertschätzung: Ein wertschätzendes Umfeld mit offener Teamkultur.
- Fairness: Eine faire Vergütung und verlässliche Dienstpläne.
- Bildung: Regelmäßige Fortbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Teamgeist: Mitarbeiterevents & kleine Aufmerksamkeiten zwischendurch.
- Sinn: Ein Arbeitsplatz, der Sinn stiftet – jeden Tag!
- Flexibilität: Flexible Arbeitszeiten (Voll- oder Teilzeit
DEIN ARBEITGEBER:
Die Haus Edelberg-Unternehmensgruppe wurde 1980 gegründet und betreibt heute 26 moderne Pflegeeinrichtungen in Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und dem Saarland mit mehr als 2.750 Pflegeplätzen und über 3.200 Mitarbeitenden.
Wir verbinden höchste Pflegequalität mit Nähe, Verlässlichkeit und einer persönlichen Atmosphäre – nicht nur für unsere Bewohner, sondern auch für unsere Mitarbeitenden. Bei uns finden engagierte Menschen ein Umfeld, das Wertschätzung, Teamgeist und Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Unsere Einrichtungen sind Arbeitsorte, an denen man sich wohlfühlt, sich einbringen und gemeinsam etwas bewirken kann.