Sous Chef (m/w/d)
Sous Chef (m/w/d)
Sous Chef (m/w/d)
Sous Chef (m/w/d)
Hotel Nagglerhof
Tourismus, Gastronomie
Weissensee
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 29.500 € – 37.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Sous Chef (m/w/d)
Über diesen Job
Sous Chef (m/w/d)
5-Tage-Woche
Das bringst du mit:
Du hast 5–10 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
Eine abgeschlossene Lehre als Koch ist Voraussetzung für diese Position.
Kenntnisse über Allergene und Diätküche sind von Vorteil.
Weiterbildungen sowie fundiertes Wissen in modernen Küchengeräten und -techniken sind ein Plus.
Deine Vorteile:
Wertschätzung und Feedback: Als Teil unseres Teams profitierst du von einer offenen Feedback-Kultur und wirst wertschätzend behandelt und fair bezahlt.
Familiäres Arbeitsumfeld: Wir sind ein Team und arbeiten gemeinsam an unseren Zielen. Bei uns herrscht ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem wir uns gegenseitig unterstützen und motivieren.
Einzelzimmer: Wir bieten dir eine komfortable und private Unterkunft, damit du dich nach der Arbeit optimal erholen kannst.
Karriere-Booster: Wir möchten, dass du dich beruflich weiterentwickelst und bieten dir deshalb zahlreiche interne und externe Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten an.
Selbstverwirklichung und Teamarbeit: Dank unserer offenen Teamkultur und dem Miteinander, hast du die Möglichkeit, deine eigenen Ideen einzubringen und mit deinem Team gemeinsam einzigartige Erfahrungen zu schaffen.
Geregelte Arbeitszeit: Du profitierst von klar strukturierten Arbeitszeiten, die dir eine bessere Balance zwischen Arbeit und Freizeit ermöglichen, ohne ständigen Stress.
Deine Aufgaben:
Du kreierst raffinierte Menüpläne und Gerichte , die unsere Gäste begeistern.
Die Wirtschaftlichkeit der Bestellungen und ein effizienter Umgang mit Ressourcen liegen in deiner Verantwortung.
Du behältst den Überblick über die Lagerhaltung und stellst eine optimale Warenverfügbarkeit sicher.
Die Vorbereitungen für das à la carte-Geschäft gehören ebenfalls zu deinem Aufgabenbereich.
