Die Küche mit rund 130 MitarbeiterInnen (Fach- und Hilfskräfte) umfasst mehrere organisatorische Teilbereiche bestehend aus der Hauptküche, Diätküche, Bäckerei, Konditorei, Mitarbeiter-Speisesaal, Lager und Spüle. Die Küche sorgt hinter den Kulissen für das leibliche Wohl der PatientInnen.

Aufgaben

• selbständige Herstellung der Backwaren lt. Vorgaben
• Überwachung und Steuerung von Produktionsanlagen
• Arbeitsplan- und Dienstplanerstellung
• Anleitung und Einschulung von Hilfskräften
• Berufsspezifische Reinigungsarbeiten

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum/r Bäcker*in mit mehrjähriger Berufserfahrung
• selbstständige Arbeitsweise und exaktes Arbeiten auch in Stresssituationen
• ausgeprägtes Hygienebewusstsein
• sehr gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zu einem unregelmäßigen Turnusdienst mit Wochenend- und Feiertagsarbeit
• die Dienstzeiten liegen zwischen 04:30 Uhr und 14:30 Uhr

Gehalt & Benefits

Das tatsächliche Einkommen ist abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung, die Bruttoangabe bezieht sich auf eine Vollzeitbeschäftigung.