Restaurantleitung (m/w/d)
Lage: ruhige Lage
Arbeitszeit: Vollzeit
Größe: < 50 Zimmer
Art des Betriebes: Boutique Hotel
Ihre Aufgaben
Operative Leitung des Restaurants, verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
- Planung, Steuerung, Sicherstellung der operativen Serviceabläufe sowie die Führung und Training des unterstellten Serviceteams
- Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften, Sicherstellung eines hohen Standards in der Gästebetreuung- und -beratung
- Verantwortlich für die Gestaltung und Umsetzung neuer Arbeitsprozesse, Warenbestellung, Bestandskontrollen sowie Monatsinventuren
Bedienung der Kassensysteme inkl. Tagesabschluss und Einnahmekontrolle nach Zahlungsarten sowie enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
Ihr Profil
Abgeschlossenen Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie , mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Kommunikationsstärke sowie Führungserfahrung und Freude an der Personalverantwortung sowie Gästebetreuung
- Strukturierte Arbeitsweise und unternehmerisches Denken
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ruhepol in stressigen Situationen sowie Organisationstalent
Ihre Vorteile
Viel Gestaltungsspielraum und eine moderne technische Ausstattung
Attraktives Gehaltspaket mit überdurchschnittl. Sonn- & Feiertagszuschlägen
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Jobticket
- Wöchentlich 2 aufeinanderfolgende freie Tage
Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!
Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.
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Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit
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weitere klären wir im Nachgang per Telefon.
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So geht es weiter
- Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
- Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
- Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
- Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
- Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.
