Betriebsleiter & Küchenleiter (m/w/x) | 23. Wiener Bezirk
Betriebsleiter & Küchenleiter (m/w/x) | 23. Wiener Bezirk
Betriebsleiter & Küchenleiter (m/w/x) | 23. Wiener Bezirk
Betriebsleiter & Küchenleiter (m/w/x) | 23. Wiener Bezirk
Eurest Restaurationsbetriebsges.m.b.H
Gastronomie
Wien
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Betriebsleiter & Küchenleiter (m/w/x) | 23. Wiener Bezirk
Über diesen Job
Zur Verstärkung unseres Teams in
Laxenburgerstr. 246, 1230 Wien suchen wir ab Frühjahr 2026
Betriebsleiter & Küchenleiter (m/w/x) | 23. Wiener Bezirk
Kleiner Betrieb | freie Wochenenden und Feiertage
Job Facts
- Bereich: Betriebsleitung
- Ort: Laxenburgerstr. 246, 1230 Wien
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: ab Frühjahr 2026
Ihre Aufgaben
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit Fokus auf Ausgabe und Anrichten von angelieferten Speisen sowie Jausen- und Weckerlangeboten. Du sorgst für ein ansprechendes Erscheinungsbild, Qualität und einen reibungslosen Ablauf.
- Verantwortung für den gesamten Standort in operativen und organisatorischen Belangen, u. a.:
Ausgabe, Anrichten und Vorbereitung der Speisen
Abrechnung, Kassenführung und Tagesabschluss
Bestellwesen, Warenübernahme und Lagerorganisation
Organisation des Arbeitsalltags in einem sehr kleinen Team (alleine bzw. max. zu zweit) - Selbstständiges Arbeiten mit klaren Tagesschichten (kein Abend- oder Wochenenddienst).
- Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP inkl. sorgfältiger Umsetzung und Dokumentation.
Diese Position ist ideal für verlässliche Allrounder:innen, die gerne eigenständig arbeiten und einen kleinen Standort verantwortungsvoll führen möchten.
Ihr Profil
• Du hast Erfahrung im Küchen-, Gastronomie- oder Jausenbereich und arbeitest gerne selbstständig in einem kleinen Betrieb.
• Du bringst Verständnis für Küchenabläufe mit, insbesondere für Ausgabe, Anrichten sowie Jausen- und Weckerlvorbereitung.
• Du hast Erfahrung mit Abrechnung, Kassenführung oder organisatorischen Aufgaben im Tagesgeschäft (oder bist bereit, dich einzuarbeiten).
• Du kennst die Hygienestandards nach HACCP und setzt diese im Arbeitsalltag zuverlässig um.
• Du arbeitest strukturiert, verantwortungsbewusst und behältst auch alleine bzw. im Zweier-Team den Überblick.
EUREST bietet Ihnen
- Work-Life-Balance, die überzeugt:
Fixe Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 6:30 bis 15:00 Uhr. Deine Abende, Wochenenden und Feiertage gehören ganz Dir! - Gratis Mittagessen:
Täglich frisch gekochte, ausgewogene Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter:innen, kostenlos für Dich! - Langfristige Sicherheit:
Krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem internationalen Großkonzern. - Teamwork auf Augenhöhe:
Ein wertschätzendes Arbeitsklima, in dem Du als Mensch zählst. Bei uns gehören echter Zusammenhalt und Teamgeist zum Alltag. - Gezielte Weiterentwicklung:
Individuelle Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche, um Deine persönlichen Ziele zu erreichen. - Faire, pünktliche und transparente Bezahlung:
Je nach Qualifikation und Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung.
Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.699,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch einen monatlichen Bruttogehalt von € 3.000,-.
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!
Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet.
Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.
Kontakt
"Wir suchen dich als Betriebs- und Küchenleitung für unseren Standort im 23. Bezirk. Du bist Allrounder:in, packst selbst mit an und übernimmst Verantwortung für Jausen- und Weckerlproduktion, Abrechnung und den täglichen Ablauf."
Für Rückfragen steht Ihnen Frau Annika ARNDT unter
+43 (0) 676 884 88 215 gerne zur Verfügung.
Unsere Plattformen
Als Marktführer im Bereich Catering sind wir unseren Mitarbeitenden, Gästen, unserer Umwelt und den nächsten Generationen verpflichtet. Unser sinnvolles Handeln verändert das Wohlbefinden von Menschen positiv. Wir legen besonderen Wert auf Geschmack, Frische, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit; denn HIER IS(ST) MAN RICHTIG! Gemeinsam mit unseren 1.300 Mitarbeitenden sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.
Sie haben Fragen zur beruflichen Anerkennung, Erwerbstätigkeit, Nostrifizierung oder dem Visum? Wir unterstützen Sie gerne dabei!
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