Über diesen Job

Zur Verstärkung unseres Teams in 1220 Wien suchen wir nach Absprache

Betriebsleiter (m/w/x) – Schwerpunkt Service | 1220 Wien

für unser internationales Betriebsrestaurant

Job Facts

Bereich: Betriebsleitung
Ort: 1220 Wien

Anstellungsart: Vollzeit
Beginn: nach Absprache

Ihre Aufgaben

Gesamtverantwortung für den gastronomischen Betrieb und die Gästebetreuung von mehreren Outlets
Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs, von der Vorbereitung bis zur Nachbereitung
Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort von ca. 70 Mitarbeiter:innen
Aktive Gastgeberrolle – Sie schaffen ein einladendes Ambiente und kümmern sich persönlich um unsere Gäste
Einhaltung der Hygienestandards und Qualitätssicherung (HACCP) speziell im Gästebereich
Bei Bedarf aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Zusammenarbeit mit der Küche und der Regionalleitung in Budget-, Abrechnungs- und Organisationsfragen
Verantwortung für einen ansprechenden und gepflegten Gästebereich
Kommunikation mit Behörden und externen Stellen, z. B. bei behördlichen Kontrollen, Audits oder Genehmigungen
Aktive Gestaltung von Kundenbindungsaktivitäten (Kundenbesuche und -betreuung, Durchführung von Zufriedenheitsabfragen, etc.)

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbarer Bereich, damit Sie die Grundlagen und Abläufe sicher beherrschen
Mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich, idealerweise in leitender Funktion
Sicherer Umgang mit EDV-Systemen, damit Dienstpläne, Bestellungen und Abläufe reibungslos funktionieren
Gastgeber:in mit Herz und Übersicht, damit sich Gäste wohlfühlen
Kenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften, damit Sie Standards einhalten und für Sicherheit sorgen
Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamorientierung, damit Sie ein motiviertes Team führen und weiterentwickeln können
Hands-on-Mentalität, damit Sie flexibel mitanpacken und immer den Überblick behalten
Ausgezeichnete Deutsch- & Englischkenntnisse in Wort und Schrift

EUREST bietet Ihnen

Work-Life-Balance, die überzeugt: Fixe Rahmenarbeitszeiten von Montag bis Freitag, 6:00 bis 16:00 Uhr – Ihre Abende, Wochenenden und Feiertage gehören ganz Ihnen!
Gratis Mittagessen: Täglich frisch gekochte, ausgewogene Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter:innen – kostenlos für Sie!
Langfristige Sicherheit: Krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem internationalen Großkonzern
Teamwork auf Augenhöhe: Ein wertschätzendes Arbeitsklima, in dem Sie als Mensch zählen – bei uns gehören echter Zusammenhalt und Teamgeist zum Alltag
Gezielte Weiterentwicklung: Individuelle Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche, um Ihre persönlichen Ziele zu erreichen
Faire, pünktliche und transparente Bezahlung: Je nach Qualifikation und Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung

Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.699,- im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe auf Basis der Vollzeitbeschäftigung. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von € 4.500- All In.

Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.

Kontakt

"Sie sind Gastgeber:in aus Leidenschaft, übernehmen gerne Verantwortung und behalten auch in lebhaften Momenten den Überblick? Dann sind Sie bei uns genau richtig! In dieser Position gestalten Sie aktiv den Arbeitsalltag in unserem modernen & internationalen Betrieb – mit klaren Abläufen, einem motivierten Team und viel Raum für Ihre Ideen. Wenn Ihnen Qualität, Organisation und ein wertschätzendes Miteinander wichtig sind, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!"

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Modestas ZIUGZDA, BA MSc (WU) unter
+43 (0) 676 884 88 431 gerne zur Verfügung.

Unsere Plattformen

Als Marktführer im Bereich Catering sind wir unseren Mitarbeitenden, Gästen, unserer Umwelt und den nächsten Generationen verpflichtet. Unser sinnvolles Handeln verändert das Wohlbefinden von Menschen positiv. Wir legen besonderen Wert auf Geschmack, Frische, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit; denn HIER IS(ST) MAN RICHTIG! Gemeinsam mit unseren 1.300 Mitarbeitenden sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.

Sie haben Fragen zur beruflichen Anerkennung, Erwerbstätigkeit, Nostrifizierung oder dem Visum? Wir unterstützen Sie gerne dabei!

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Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

Eurest Restaurationsbetriebsges.m.b.H

Gastronomie

1.001-5.000 Mitarbeitende

Wien, Österreich

Bewertung von Mitarbeitenden

Gesamtbewertung

3.5

Basierend auf 249 Bewertungen

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten

Home-Office

Kantine

Restaurant-Tickets

Kinderbetreuung

Betriebliche Altersvorsorge

Barrierefreiheit

Gesundheitsmaßnahmen

Betriebsarzt

Training

Parkplatz

Günstige Anbindung

Vorteile für Mitarbeitende

Firmenwagen

Smartphone

Gewinnbeteiligung

Veranstaltungen

Privat das Internet nutzen

Hunde willkommen

Unternehmenskultur

249 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Eurest Restaurationsbetriebsges.m.b.H als modern.Dies stimmt ungefähr mit dem Branchen-Durchschnitt überein.

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