Koch (m/w/d) für unsere Neueröffnung im März 2026

Im März 2026 eröffnet sophie7 im ehemaligen Sophienspital in Wien Neubau: ein Ort, an dem Gastfreundschaft persönlich bleibt. Als eigentümergeführtes Haus leben wir Wertschätzung und echte Zusammenarbeit – bei uns kennt man einander, hört einander zu und arbeitet wie unter Freunden.

Mit einem Team aus erfahrenen Profis schaffen wir ein Umfeld, in dem Talente wachsen. Wir suchen Menschen, die sich herausfordern wollen, ihre Stärken entfalten möchten und gemeinsam mit uns ein neues Kapitel der Wiener Gastronomie aufbauen möchten.

Komm in unser Team und wachse mit uns – als Commis/Demi Chef oder Chef de Partie (m/w/d)

Deine Mission

• Du bist verantwortlich für die fachgerechte Vor- und Zubereitung hochklassiger Speisen und dessen Mise en place
• Du bist mitverantwortlich für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien für deinen Posten
• HACCP ist für dich selbstverständlich – du hältst alle Hygienestandards konsequent ein und trägst zur Einhaltung unserer hohen Qualitätsrichtlinien bei
• Je nach Position übernimmst du mehr Verantwortung:
  – von der Unterstützung eines Postenchefs
  – über die Mitverantwortung für Bestellungen
  – bis hin zur selbstständigen Führung eines Postens
• Unterstützung des gesamten Teams, wir halten zusammen
• Bring deine Ideen ein, gestallte die neue Speisekarte mit

Was dich auszeichnet

• Du bist eine aufgeschlossene Persönlichkeit und die Gästezufriedenheit liegt dir besonders am Herzen
• Dein Beruf ist Deine Leidenschaft, die sich in der Qualität Deiner Arbeit und Deinem Stil widerspiegelt
• Du bist der Macher in deinem Team, voller Tatendrang und hast Lust darauf Wiens neuestes Restaurant mitzugestalten
• Du kennst dich mit den österreichischen Hygienestandards sehr gut aus und lebst sie wo du gehst und stehst
• Du besitzt sehr gute Gastgeber- und Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch & Englisch
• Für die Position Chef de Partie: Du hast mindestens 2 Jahre einschlägige Erfahrung in der Küche und verstehst es mit höchster Qualität zu arbeiten

Unsere Benefits – dein Upgrade

• 6 Urlaubswochen pro Jahr – eine mehr als üblich
• Zuschuss zur Wiener Linien Jahreskarte für deine Mobilität
• Täglich frisches Mitarbeiteressen – Qualität statt Kantine
• Sodexo‑Gutscheine als Weihnachtsbonus
• Kostenlose Uniform inkl. Reinigung
• Teambuilding-Events auf unsere Kosten
• Ein respektvolles, wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem modernen, innovativen Betrieb

Anstellungsverhältnis: Vollzeit ab 40 Stunden

Gehalt: Das kollektive Mindestbruttomonatsgehalt für die Position als Chef de Partie beträgt € 2.165 brutto auf Vollzeitbasis. Wir bieten ein Bruttomonatsgehalt ab € 2.400 mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Wenn du Lust hast, mit uns etwas Besonderes aufzubauen, freuen wir uns auf deine Bewerbung.