Vor über 30 Tagen veröffentlicht

Küchenchef/in

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Küchenchef/in

Kollektiv BGW GmbH

Tourismus, Gastronomie

Wien

  • Verifizierte Job-Anzeige
  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 22.800 € (Unternehmensangabe)
  • Vor Ort

Küchenchef/in

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Über diesen Job

Einleitung

Für unser Lokal Ludwig & Adele im Künstlerhaus Wien suchen wir ab sofort einen **Küchenchefin** (m/w/d), der*die Lust hat, unser Kollektiv kulinarisch mitzugestalten.

Aufgaben

  • Leitung und Organisation der Küchenabläufe
  • Entwicklung neuer Rezepte und Menüs
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Schulung und Motivation des Küchenteams
  • Kostenkontrolle und effiziente Nutzung von Ressourcen

Qualifikation

Was wir suchen:

– Erfahrung in der Küchenleitung oder als Sous-Chef*in

– Eigenverantwortliches Arbeiten & Organisationstalent

– Freude an Teamarbeit & kollektiven Strukturen

– Kreativität bei der Menüplanung

– Kenntnisse zu Kostenkalkulation & Wareneinsatz

– Interesse an nachhaltiger, regionaler Küche

Benefits

Was dich erwartet:

– Ein motiviertes, junges Team

– Möglichkeit, dich in Speisekarte und Konzept aktiv einzubringen

– Fixe Anstellung

– Faire Bezahlung laut Kollektivvertrag (mit Bereitschaft zur Überzahlung)

Noch ein paar Worte zum Schluss

Wenn du Lust hast, Teil unseres Kollektivs zu werden, schreib uns.

Wir freuen uns auf dich!

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