Unsere Lounges am Flughafen Wien Schwechat laden Reisende mit regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen im Genussland Österreich ein – mit den Austrian dishes erzählen wir dabei Geschichten vom kulinarischen Erbe; von echten, hochwertigen Produkten, die auf reine Qualität setzen.

Sous Chef (m/w/d)

DoNs Catering GmbH - Flughafen Lounges Schwechat - Vollzeit

DEIN AUFGABENGEBIET

• Leitung des Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
• Zubereitung kulinarischer Highlights auf Top-Niveau
• Einteilung der Speisenausgabe
• Sicherstellung höchster Hygiene und Sicherheitsstandards
• Warenwirtschaft, Bestellungen, Warenannahme und Inventur
• Ansprechpartner für Gästefeedback und Weitergabe an die Küchenleitung
• Professionelle Repräsentation des Unternehmens nach außen

DAS BRINGST DU MIT

• Abgeschlossene Kochlehre und fundierte Kochpraxis
• Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbarer Position
• Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken und im Umgang mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln
• Leidenschaft für die Kochkunst
• Fähigkeit unter Druck und in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten
• Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten
• Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen

DAS BIETEN WIR

• Bruttomonatslohn Vollzeitbasis €2.600,- zzgl. Standortzulage
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
• Verpflegung inklusive
• E-Learnings & In House Kurse (z.B.Barista, Sommelier)
• Dienstort: Flughafen Wien-Schwechat
• Öffi Tickets oder gratis Parkmöglichkeiten
• Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb
• Dienstzeit zwischen 02:00 Uhr und 23:00 Uhr
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)