Über diesen Job

Specialist Einkauf Food & Beverage (m/w/d)

Vollzeit
Hybrid
65189 Wiesbaden, Deutschland
Mit Berufserfahrung
06.08.25

Über Consortium:

Wir, CONSORTIUM, sind ein dynamisches Business Catering Unternehmen in Wiesbaden, das seit über 20 Jahren den Geschmack großer deutscher und internationaler Firmen trifft.

Mit Leidenschaft, Kreativität und einem starken Teamgeist gestalten wir kulinarische Erlebnisse. Und dafür benötigen wir Verstärkung!

Nutze die Chance, auf deinen nächsten Karriereschritt im Einkauf! Als Teil unseres zentralen Einkaufsteams in Wiesbaden arbeitest du eng mit Lieferanten zusammen, verhandelst Konditionen und erkennst Trends im Food-Bereich. Mit deiner Leidenschaft für Lebensmittel und deinem Verständnis für die Gastronomie bringst du frische Ideen ein und unterstützt uns dabei, unser Netzwerk von über 130 Betrieben optimal zu versorgen.

Wir bieten dir ein Umfeld, in dem deine Ideen gefragt sind und du dich weiterentwickelst – unterstützt durch praxisorientierte Einarbeitung, flache Hierarchien und ein starkes Team.

Bewirb dich jetzt!

Deine Aufgaben:

Entwickeln und Umsetzen von Einkaufsstrategien (u. a. Kostenreduzierung, Teil-Sourcing)
Pflege und Ausbau von Lieferantenbeziehungen sowie regelmäßiger Austausch zu Trends und Innovationen
Durchführung von Vertrags- und Preisverhandlungen
Analyse von Markt- und Produktentwicklungen im Bereich Food & Beverage
Mitarbeit an der Optimierung von Einkaufsprozessen und Lieferketten
Enge Zusammenarbeit mit unseren Betrieben zur Sicherstellung der Bedarfsdeckung

Dein Profil:

Du besitzt ein abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium oder eine kaufmännische Ausbildung, idealerweise mit Bezug zur Hotellerie oder Gastronomie
Du verfügst über Branchenkenntnisse aus den Bereichen Hotellerie / Gastgewerbe, Tourismus, Gastronomie, Catering, Hospitality oder Groß- und Gastronomiefachhandel
Du hast bereits Erfahrungen im Einkauf gesammelt, idealerweise in einem Zentraleinkauf gearbeitet
Begeisterung für Lebensmittel, Trends und Innovationen in der Gastronomie
Du kannst Menschen begeistern und bei Veränderungen "mitnehmen"
Excel, Zahlenverständnis und erste Erfahrungen in Verhandlungen mit Lieferanten
Fließende Deutschkenntnisse

Darauf kannst du dich freuen:

Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem wachsenden Unternehmen
Praxisorientierte Einarbeitung und eine offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
Mitarbeit in einem dynamischen Umfeld
Raum für neue Ideen und Impulse sowie berufliche Weiterentwicklung
Attraktives Vergütungspaket sowie 30 Tagen Urlaub
Kostenlose Getränke und Mittagessen
Bezuschusstes Deutschlandticket, Dienstrad möglich, Corporate Benefits
Kostenfreier Parkplatz

Werde Teil unseres Teams – bewirb dich jetzt und gestalte mit uns die kulinarische Vielfalt der Consortium Gastronomie.

Unternehmens-Details

Consortium Gastronomie GmbH

Gastronomie

201-500 Mitarbeitende

Wiesbaden, Deutschland

Bewertung von Mitarbeitenden

Gesamtbewertung

4.1

Basierend auf 54 Bewertungen

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten

Home-Office

Kantine

Restaurant-Tickets

Betriebliche Altersvorsorge

Barrierefreiheit

Gesundheitsmaßnahmen

Betriebsarzt

Training

Parkplatz

Günstige Anbindung

Vorteile für Mitarbeitende

Firmenwagen

Smartphone

Gewinnbeteiligung

Veranstaltungen

Privat das Internet nutzen

Hunde willkommen

Unternehmenskultur

54 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Consortium Gastronomie GmbH als modern.Dies stimmt ungefähr mit dem Branchen-Durchschnitt überein.

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Specialist Einkauf Food & Beverage (m/w/d)