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SIGMA7 GmbH

Internet, IT

Wil SG

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 68.500 CHF – 93.000 CHF (von XING geschätzt)
  • Vor Ort

Küchenchef (m/w/d) 100%

Über diesen Job

Küchenchef (m/w/d) 100%

15 Tage alt

Angaben zum Job

Firma

Tradition trifft Innovation – Küchenleitung mit kreativer Verantwortung

Aufgaben

  • Gesamtverantwortung für die Küche inklusive Organisation, Führung und Qualitätssicherung
  • Entwicklung einer saisonalen Menükarte mit frischen, innovativen Gerichten
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Führung, Weiterentwicklung und Einsatzplanung des Küchenteams
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Service für einen reibungslosen Ablauf und ein stimmiges Gästeerlebnis
  • Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Budgetkontrolle

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
  • Fundierte Berufserfahrung in der Küchenleitung oder einer vergleichbaren Funktion
  • Kreative, qualitätsbewusste Arbeitsweise mit hohem Anspruch an Frische und Regionalität
  • Ausgeprägte Führungsstärke, organisatorisches Geschick und betriebswirtschaftliches Denken
  • Erfahrung in der Menüplanung, Kalkulation und Warenwirtschaft
  • Teamorientierte Persönlichkeit mit klarer Kommunikation

Vorteile

  • Unbefristete Anstellung in einem stabilen, etablierten Betrieb mit Gastgeberkultur
  • Gestaltungsfreiraum für kulinarische Konzepte und Weiterentwicklung der Küche
  • Zeitgemässe Arbeitsbedingungen mit fairer Entlohnung und zusätzlichen Leistungen
  • Kollegiales Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen und gegenseitigem Respekt
  • Flexible Arbeitszeitmodelle zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Freizeit

Bewerben

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

SIGMA7 GmbH

Internet, IT

Bern, Schweiz

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