Für das Restaurant in Winterthur suchen wir einen Leader (m/w) der gerne in einem spannenden Umfeld und mit viel Gästekontakt arbeitet. Subway® steht für frische, individualisierte Sandwiches, Wraps, Salate und köstliche Cookies.

• Gesamtverantwortung für den Betrieb in fachlichen, administrativen, betriebswirtschaftlichen und personellen Belangen
• Souveräne Hands-on Gastgeberpersönlichkeit mit Freude an der Vermarktung, dem Verkauf sowie dem Kontakt mit unseren Gästen
• Aktive Mitarbeit in allen Bereichen des Betriebes, auch teilweise abends und an Wochenenden
• Strukturen schaffen, um alle Operationsstandards zu jeder Tageszeit einhalten zu können und immer effizient zu bleiben
• Selbständige Steuerung sämtlicher variablen Kosten, insbesondere der Food- und Personalkosten
• Rekrutierung, Führung, Schulung, Einarbeitung und Entwicklung der Mitarbeitenden
• Sicherung der Standards wie Lebensmittelrichtlinien (HACCP), Sicherheits- und Kontrollvorgaben
• Administrative Arbeiten, wie Dienstpläne und jährliche Ferienpläne zu schreiben, Tagesabrechnungen zu kontrollieren

... und diverse weitere Aufgaben sorgen für Abwechslung.

• Hohe Leistungsbereitschaft und mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Funktion in der (System-)Gastronomie ist zwingend notwendig
• Hohe Gästeorientierung, ausgeprägte Servicebereitschaft und Eigenmotivation
• Sozialkompetenz, Zuverlässigkeit und die Bereitschaft, in der Vorbildfunktion voran zu gehen und jeden im Team zu motivieren
• Die Kommunikation in Deutsch fällt dir leicht (Muttersprache oder Niveau C1), jede weitere Sprache ist ein grosser Vorteil
• Du verfügst über alle notwendigen Dokumente und Papiere, um in der Schweiz arbeiten zu können (CH-Nationalität oder gültige Arbeitsbewilligung)
• Alter: 30 bis 48 Jahre

Das erwartet dich bei uns:

• Ein toller Arbeitgeber, welcher dich fordert und fördert. Wir betreiben aktuell sieben Subway® Restaurants in der Deutschschweiz, weitere Eröffnungen werden folgen
• Die Mitarbeit in einem motivierten, dynamischen und multikulturellen Team
• Eine abwechslungsreiche Arbeit mit einer grossen Eigenverantwortung
• Kompetentes Führungsteam mit grossen Erfahrungswerten in der Systemgastronomie, die dich optimal trainieren und dir immer mit Ratschlägen und Tipps zur Seite stehen werden
• Beginn ist vorgesehen per 1. Mai 2025 oder nach Absprache

Deine Einsätze beginnen frühestens um 08:00 und dauern nie länger als 23:45 Uhr.

Wir freuen uns auf deine Online Bewerbung.

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