Du bist auf der Suche nach einer Ausbildung, die dich individuell fördert, dir einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag und neue Herausforderungen bietet? Dann bist du bei uns genau richtig! Als mittelständisches Familienunternehmen bieten wir dir eine Kombination aus Tradition und Innovation. Du erhältst eine kompetente Ausbildung, in der wir dich unterstützen und in der du eigenverantwortlich arbeiten kannst. Werde Teil unseres Unternehmens und bewirb dich jetzt!

Zum Ausbildungsbeginn 01.08.2026 suchen wir für unseren Standort in Wismar motivierte Auszubildende.

Deine Aufgaben

• Bedienen von Laborgeräten und Labor-EDV-Anlagen
• Proben auswählen und entnehmen
• Produkte sensorisch überprüfen
• Durchführen von chemischen, physikalischen sowie mikrobiologischen Untersuchungen von Rohmilch und Käse in allen Herstellungsstadien, sowie von Wasser, Abwasser und anderer Qualitätsparameter
• Untersuchungsergebnisse auswerten, beurteilen und dokumentieren

Dein Profil

• Realschulabschluss
• Gute Noten in Mathematik und den naturwissenschaftlichen Fächern

Ausbildungsdauer

• 3 Jahre

Berufsschule / überbetriebliche Ausbildung

• Oberstufenzentrum Oranienburg
• Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt (MLUA) Oranienburg e.V.

Unser Angebot

• Attraktive Vergütung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 30 Tage Urlaub
• Familiäres Umfeld und kurze Entscheidungswege
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Intensive Einarbeitung im Gesamtunternehmen
• Übernahme der Fahrtkosten zur Ausbildungsstätte
• Übernahme der Kosten für Ausbildungs- und Lernmaterial
• Attraktive Zusatzleistungen (Betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen, Gesundheitstage, Hansefit, Rabatte für unsere leckeren Rücker-Produkte sowie weitere Vergünstigungen)
• Als familiengeführtes Unternehmen leisten wir mit unseren Innovationen einen aktiven Beitrag in Deutschland – insbesondere in Bezug auf Sicherheit, Wohlbefinden, Klimaschutz sowie Nachhaltigkeit

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.