WAS WIR DIR BIETEN

DEINE AUFGABEN

• Du übernimmst die Leitung unserer Backstube und trägst die Verantwortung für die Herstellung sowie den Verkauf unserer hochwertigen Brote und Backwaren
• Mit Herzblut und Kreativität prägst Du eine moderne Backkultur, die traditionelles Handwerk mit nachhaltigem Denken verbindet
• Dank Deines kommunikativen Talents und Deiner Empathie gelingt es Dir, Dein Team zu motivieren und für gemeinsame Ziele zu begeistern
• Du koordinierst die Arbeitsabläufe in der Backstube und stellst sicher, dass alle Hygiene- und Sicherheitsvorgaben konsequent eingehalten werden
• Neben der Personaleinsatz- und Urlaubsplanung kümmerst Du Dich um den Einkauf sowie die sorgfältige Qualitätskontrolle unserer Rohstoffe

DEIN PROFIL

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in und hast idealerweise bereits eine Weiterbildung zum Bäckermeister oder Techniker absolviert
• Deine Leidenschaft gilt echtem, handwerklich hergestelltem Brot und Backwaren aus hochwertigen, biozertifizierten Zutaten – ganz ohne Zusatzstoffe
• Du bringst Freude daran mit, Dein Team zu motivieren und gemeinsam erfolgreiche Ergebnisse zu erzielen
• Du bist bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen tatkräftig mit anzupacken und zeigst Flexibilität, wenn sich Abläufe einmal ändern