RestaurantmanagerIn (Mensch)
Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung. Wir sind Ihr Highway to Success.
Genießen Sie während der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer übernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren – während Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstützen Sie auf den ersten Strecken. Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fühlen, überlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen – Sie entscheiden über Geschwindigkeit und Ziel.
IHRE ERSTE ROUTE:
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant Terra – von der Vorbereitung bis zum letzten Detail
- Inspirierende Führung und Entwicklung des Service-Teams – inkl. Trainings, Feedback und Dienstplanung
- Sicherstellung eines modernen, unaufdringlichen, aber hochklassigen Service-Erlebnisses
- Qualitäts- und Präsentationskontrolle von Speisen und Getränken im Einklang mit dem Terra-Konzept
- Aktive Gastgeberrolle: Persönliche Betreuung unserer Gäste mit dem Blick fürs Wesentliche
- Effizientes Kosten- und Budgetmanagement inkl. Wareneinsatz und Bestandskontrolle
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Event- und Verkaufsmanagement
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback – lösungsorientiert und empathisch
- Entwicklung innovativer Impulse zur Steigerung von Gästezufriedenheit und Wirtschaftlichkeit
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und The Ritz-Carlton-Standards
IHR KOFFERRAUM IST GEFÜLLT MIT:
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
- Hervorragende Führungsqualitäten und Teamgeist
- Ausgeprägtes Organisationstalent und Multitasking-Fähigkeiten
- Kundenorientierte und detailverliebte Arbeitsweise
- Exzellente Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen
UNSERE FAHRASSISTENTEN SIND:
- werteorientierte Unternehmenskultur
- Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
- Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
- Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International
- mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen
Über uns:
Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.
At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate.
Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.
Your role will be to ensure that the "Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.
In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
Job Details
- Job title
- RestaurantmanagerIn (Mensch)
- Position Type
- Full Time
- Job ID
- 25108064
- Additional Info
- Career area
- Food and Beverage & Culinary
- Location(s)
- The Ritz-Carlton Wolfsburg
- Share
- Beware of recruiting scams. Marriott maintains a ‘no fees’ recruitment policy. We do not ask for money or charge fees to an applicant as part of the application process.
