In dieser Funktion begleiten Sie zusammen mit Ihrer Mitarbeiterin, unserem Marketing und dem Vertrieb, die Steuerung und Umsetzung des Produktentwicklungsprozesses von der Idee bis zur Markteinführung. Ihre Aufgaben im Detail:

• Entwicklung von innovativen Produkten unter Berücksichtigung von lebensmittelrechtlichen Anforderungen, Qualitätsstandards und Nachhaltigkeitsaspeketen
• Beobachtung von Trends zur Identifikation von Marktpotentialen und innovativen Produktkonzepten
• Entwicklung von neuen Rezepten
• Aktive Unterstützung bei Marketing- und Vertriebsaktivitäten
• Schulung von Kunden und VertriebsmitarbeiterInnen
• Durchführung von Inprozesskontrollen
• Sensorische Prüfung und gegebenenfalls Optimierung bestehender Rezepturen
• Organisation und Durchführung von Verkostungen
• Präsentation von Innovationen und Produkten im Rahmen von Messen

Idealerweise besitzen Sie die folgenden Qualifikationen:

• Ausbildung als Köchin/Koch oder Abschluss einer Tourismusschule (z.B. Modul)
• Eine lebensmitteltechnologische Ausbildung
• Erfahrung im Bereich Produktentwicklung
• Kreativität und Gespür für Innovationen / Trends
• Berücksichtigung technologischer Aspekte und eine prozesshafte Vorgehensweise
• Kenntnis über lebensmittelrechtliche Bestimmungen

Sie wünschen sich eine eigenständige, ausbaufähige Tätigkeit mit geregelten Arbeitszeiten? Sie arbeiten gerne in einem kommunikativen, innovativen und internationalen Umfeld? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Das tatsächliche Gehalt ist Teil unserer Gespräche und orientiert sich am Markt sowie an Ihrer Qualifikation und Erfahrung. Das kollektivvertragliche Monatsgehalt beträgt mindestens € 3.299,32 brutto.