Wir sind Teil der zur Mühlen Gruppe, die rund um SB-Wurstwaren ganz vorne mitspielt. Unsere Welt? Besteht aus starken Marken. Zum Beispiel Gutfried, Böklunder, hareico, Marten, Redlefsen, Weimarer und Lutz. Sie stehen für Wurstspezialitäten in bester Qualität. Sie lebt auch durch die hervorragende Leistung von über 5.500 engagierten Mitarbeitern an 12 Standorten, die sich voll ins Zeug legen – mehr als 2 Mrd. Verbraucherpackungen jährlich sprechen eine deutliche Sprache. Zum nächstmöglichen Termin suchen wir zur Verstärkung unseres Teams am Standort Zerbst eine

Leitung Qualitätsmanagement (m/w/d)

Das erwartet Sie:

• Erstellung, Verteilung, Überwachung und regelmäßige Aktualisierung QM-relevanter Dokumente
• Erstellung und Prüfung von Produktunterlagen (z. B. Spezifikationen, Kennzeichnungen)
• Bearbeitung von Reklamationen, Fehleranalyse und Einleitung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
• Koordination und Durchführung qualitätsrelevanter Schulungen
• Verantwortung für den Erhalt und die Weiterentwicklung bestehender Zertifizierungen (z. B. IFS, BRC, QS) sowie die Umsetzung aller damit verbundenen Anforderungen
• Durchführung und Begleitung von Kundenaudits
• Koordination des HACCP-Teams und Dokumentation
• Sicherstellung der Unternehmensziele in Bezug auf die Qualität und Sicherheit der Produkte sowie die Einhaltung der Unternehmensphilosophie
• Führen der zwei unterstellten Mitarbeiter und Kommunikation mit den zentralen Diensten

Wir bieten Ihnen:

• Marktführende wachsende Unternehmensgruppe mit individuellen Entwicklungsmöglichkeiten
• Corporate Benefits bzw. Mitarbeiterrabatte bei verschiedenen Anbietern
• Firmenfitness (EGYM Wellpass)
• E-Bike-Leasing und kostenfreier Parkplatz
• Urlaubsgeld
• Gesundheitsprämie
• Kostengünstige Verpflegung durch unsere Kantine und täglich kostenfreies Obst
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Sie bringen mit:

• Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Qualitätssicherung, vorzugsweise im Lebensmittelbereich
• Kenntnisse in Lebensmittelrecht, IFS, HACCP und QM
• Souveräner Umgang mit MS Office
• Gutes Englisch in Wort und Schrift
• Selbstständiger und effizienter Arbeitsstil
• Aufgeschlossenheit und Kommunikationsstärke

Bewerben Sie sich jetzt!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Der schnellste Weg zu uns führt über unser Bewerbungsportal auf unserer über den Button "Jetzt bewerben".

Anhalter Fleischwaren GmbH Zerbster Original Käsperstraße 73 39261 Zerbst

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.