Über diesen Job

ASSISTENZ FOOD & BEVERAGE (m/w/d) 50 - 100% (BEFRISTET / 5.5 MONATE)

Zürich Teilzeit, Vollzeit möglich

Januar 26 - Mai 26

Zermatt Unplugged: Das sind unplugged Shows im intimen Rahmen, reduziert auf die musikalische Essenz, vielversprechende Talente & angesagte DJs vor einer unvergleichlichen Kulisse – kombiniert mit viel Gastfreundschaft, Liebe fürs Detail, Stil & Lifestyle. An fünf Tagen im April werden mehr als 130 Konzerte auf 17 Bühnen veranstaltet, verteilt im ganzen Dorf & auf dem Berg. Das Akustik-Musik-Festival Zermatt Unplugged ist ein einzigartiges Gesamterlebnis & nicht mehr aus der europäischen Musikszene wegzudenken.

Deine Aufgaben

DEINE ROLLE Umfangreiche Excel-Tabellen oder stapelweise Getränkeharassen? Morgenmensch oder Nachtvogel? Akustik-Konzert oder Techno-Party? Optimalerweise lautet deine Antwort: Alles. Deine Rolle als Assistent:in Food & Beverage ist nämlich geprägt von Dynamik, Gemeinschaft und Engagement.

Ob am Schreibtisch in Zürich oder auf dem Festivalgelände in Zermatt - als Team prägen wir gemeinsam das Food & Beverage-Erlebnis des Festivals. Dabei übernimmst du Verantwortung und bringst trotz langen Tagen und kurzen Nächten sowohl Struktur als auch Kreativität mit.

DEINE AUFGABEN

Unterstützung bei der Konzeption diverser Food & Beverage-Outlets
Angebots- und Preisgestaltung von Bars, Restaurants und Lounges
Einsatzplanung von über 100 Mitarbeiter:innen sowie Vorbereitung diverser Schulungsunterlagen
Aufsetzen und Pflege des Kassen- sowie Lagerwirtschaftssystems
Unterstützung beim Auf- und Abbau sämtlicher Food & Beverage-Outlets
Infrastrukturelle Umsetzung der Backoffice- und Lagerbereiche
Unterstützung bei der Koordination sämtlicher Getränke- und Materiallieferungen
Personal-, Produkte- und Hygieneschulungen
Verantwortung des laufenden Betriebs aller Outlets im Foyerzelt
Unterstützung der Lagerverwaltung sowie dem Controlling

Dein Profil

Laufendes oder abgeschlossenes Studium an einer Schweizer Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung / Erfahrung
Du lebst und liebst die Gastronomie, Grossevents und Musik
Du magst Tapetenwechsel und fühlst dich in den Bergen daheim
Teamgeist, Eigenverantwortung und analytisches Denken
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Sicher im Umgang mit Microsoft Office
Idealerweise: Kenntnisse der lokalen Begebenheiten in Zermatt

Was wir bieten

Flache Hierarchien und ein kollegiales Umfeld – bei uns beginnt das "du" bereits in der Stellenausschreibung.

Ein dynamisches Umfeld mit vielen Möglichkeiten, sich einzubringen und sich weiterzuentwickeln.

Arbeiten im Haus am See mit direktem Seezugang

Kostenlose Köstlichkeiten vom eigenen Koch, der jeden Mittag das gesamte Haus verköstigt

Grosser Gestaltungsspielraum mit viel Eigenverantwortung

Flache Hierarchien und ein kollegiales Umfeld – bei uns beginnt das "du" bereits in der Stellenausschreibung.

Ein dynamisches Umfeld mit vielen Möglichkeiten, sich einzubringen und sich weiterzuentwickeln.

Arbeiten im Haus am See mit direktem Seezugang

Kostenlose Köstlichkeiten vom eigenen Koch, der jeden Mittag das gesamte Haus verköstigt

Grosser Gestaltungsspielraum mit viel Eigenverantwortung

Ein kollegiales Umfeld

Ein kompetentes und sympathisches Team

Interessanter Austausch und Synergien mit den Unternehmen der Tom Talent Gruppe

ASSISTENZ FOOD & BEVERAGE (m/w/d) 50 - 100% (BEFRISTET / 5.5 MONATE)