Über diesen Job

Chef: de Service (Catering)

Die Gastronomie der Universität Zürich Irchel besteht aus fünf Outlets inklusive einer Bar mit insgesamt 1'300 Sitzplätzen. Für den Mensabetrieb werden täglich bis zu 3’500 Mittagessen und im Vollsemester 200 Abendessen gekocht. Zudem werden ca. 1’000 Menüs für die täglichen Auslieferungen an 10 weitere ZFV Betriebe hergestellt. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Anlassleiter:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

Selbständiges Koordinieren und Durchführen der täglichen Events In- und Ausserhaus
Entgegennahme und Besprechung von Bestellungen für Sitzungsverpflegung und kleineren Caterings mit dem Kunden
Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
Unterstützung bei der Lagerverwaltung und beim Bestellwesen
Kontrolle und Erstellen von Eventabrechnungen sowie Unterstützung bei administrativen Arbeiten
Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Unterstützung bei der Planung, Schulung und Qualifikation der Mitarbeitenden
Einteilung und Führen von Aushilfsmitarbeitenden am zugeteilten Event
Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden

Deine Stärken:

Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung
5 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Funktion
Catering Erfahrung ist zwingend
Erste Führungserfahrung von Vorteil
Führerausweis der Klasse B (Klasse C von Vorteil) und bereit, unsere Fahrzeuge (3.5T) zu fahren
Gute Kenntnisse in Deutsch, sowie Englisch, jede weitere Fremdsprache von vorteil
Empathischer Gastgeberprofi
Begeisterungsfähig und Gewinnendes Verkaufstalent
Freude am Genuss

Bei uns findest du:

En guete Job
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum
Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

ZFV

Hotelgewerbe

1.001-5.000 Mitarbeitende

Zürich, Schweiz

Bewertung von Mitarbeitenden

Gesamtbewertung

3.9

Basierend auf 701 Bewertungen

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten

Home-Office

Kantine

Restaurant-Tickets

Kinderbetreuung

Betriebliche Altersvorsorge

Barrierefreiheit

Gesundheitsmaßnahmen

Betriebsarzt

Training

Parkplatz

Günstige Anbindung

Vorteile für Mitarbeitende

Firmenwagen

Smartphone

Gewinnbeteiligung

Veranstaltungen

Privat das Internet nutzen

Hunde willkommen

Unternehmenskultur

701 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei ZFV als modern.Der Branchen-Durchschnitt geht übrigens leicht in Richtung modern

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