Für die Küche am Standort Triemli suchen wir per 1. März für ein Jahr befristet eine zuverlässige und engagierte Persönlichkeit.

Aufgaben

• Du bist verantwortlich für die Produktion einer bedürfnisgerechten, innovativen, gesundheitlich und hygienisch einwandfreien Verpflegung für Diätpatientinnen und -patienten unter Einhaltung der ärztlichen Verordnungen und der Diätvorschriften der Ernährungsberatung.
• Du hältst die vorgeschriebenen Rezepturen, Kostformen und Diätanweisungen konsequent ein.
• Rezepte kannst du selbstständig erstellen, erfassen und bei Bedarf korrigieren.
• Du kochst nach neuzeitlichen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen und modernen Kochtechniken in der Diätküche.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf an der Speiseverteilung am Serviceband und trägst die Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung.

Profil

• Abgeschlossene Lehre als Köchin bzw. Koch sowie Zusatzlehre als Diätköchin/-koch
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position sowie in einer Grossküche
• Kochen nach modernsten Erkenntnissen und Garmethoden
• Im Idealfall EDV-Kenntnisse über Menüwahlsystem (Orga-Card)
• Offene und belastbare Persönlichkeit, saubere, effiziente, selbständige Arbeitsweise

Wir bieten

Wir bieten dir mehr als nur einen Job! Unsere Stadtspital-Welt ist geprägt von einer offenen Du-Kultur, einem unkomplizierten, persönlichen Miteinander und der nötigen Prise Humor im Alltag. Als Team aus über 120 Berufsgruppen setzen wir uns täglich auf ganz unterschiedliche Weise für das Wohl unserer Patient*innen ein. Darüber hinaus profitierst du von attraktiven Anstellungsbedingungen und ausgezeichneten Sozialleistungen der Stadt Zürich.  

Über uns

Das Stadtspital Zürich zählt mit über 36'000 stationären und rund 455'000 ambulanten Patient*innen pro Jahr zu den Top 10 der Schweizer Spitäler. Als modernes Zentrumsspital an mehreren Standorten in der Stadt Zürich bieten wir die gesamte Bandbreite der medizinischen Grundversorgung, inklusive 24-Stunden-Notfall und Intensivmedizin an. Unsere 4'500 Mitarbeitenden setzen sich täglich mit viel Engagement und Herzblut für eine exzellente Patientenversorgung ein.

Interessiert?

Für weitere Informationen steht dir Olivier Kern, Fachbereichsleiter, Telefon +41 44 416 13 01, gerne zur Verfügung.