Koch / Köchin (alle)
Koch / Köchin (alle)
Koch / Köchin (alle)
Koch / Köchin (alle)
Bern, Verdi Ristorante
Tourismus, Gastronomie
Zürich
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 59.000 CHF – 83.500 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Koch / Köchin (alle)
Über diesen Job
Koch / Köchin (alle)
- Verdi Ristorante
- Berufserfahrung
- Produktion, Fertigung
- Publiziert: 01.09.2025
In unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die Gäste persönlich ihren Wein auswählen.
Ihr Tätigkeitsbereich:
- Zubereitung von à la carte-Gerichten, Tagesmenus und Banketten
- Einen Posten selbständig führen
- Lagerbewirtschaftung
- Mitverantwortlich für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
- Die hohen Qualitätsstandards einhalten
- HACCP-Hygienekonzept umsetzen
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder EBA
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
- Ausdauernd und belastbar
- Effiziente und flexible Persönlichkeit
- Saubere Arbeitsweise
Das bieten wir:
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
- Olivia Milena Müri
- HR Business Partner
- +41 44 276 62 76
