Arbeitsort: Zürich
Anstellung: Festanstellung unbefristet
Beginn: ab sofort oder nach Vereinbarung
Lohn: überdurchschnittliche Vergütung mit Zusatzleistungen

Für diese Stelle werden Kandidaten*innen mit entspechender Erfahrung und solidem Background bevorzugt. Unser Kunde wünscht Talente mit wenig Stellenwechsel im Lebenslauf. Bewerbungen die diesem Wunsch nicht entsprechen können nicht berücksichtigt werden.

Wir suchen einen talentierten und motivierten Sous Chef (m/w/d) für unser renommiertes und gut etabliertes Restaurant, das eine breite Auswahl an exquisiten Gerichten bietet und sowohl regionale als auch internationale Gäste begeistert. Wenn du Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst und bereit bist, in einem dynamischen und unterstützenden Team zu arbeiten, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Aufgabenbereich:

Als Sous Chef bist du die rechte Hand des Küchenchefs und unterstützt ihn bei der Planung, Organisation und Durchführung des täglichen Küchenbetriebs. Du übernimmst die Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen und sorgst dabei für die Einhaltung der hohen Qualitätsstandards. Zudem bist du verantwortlich für die Anleitung und Einarbeitung von Küchenmitarbeitern, die Koordination der Arbeitsabläufe im Team sowie die Sicherstellung aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien. Du bringst kreative Ideen für saisonale Menüs ein und hast stets ein Auge auf die Verfügbarkeit und Qualität der Zutaten.

Dein Profil:

Du hast eine abgeschlossene kochkünstlerische Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie. Fundierte Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und Küchenstile zeichnen dich aus, und du bist in der Lage, in einem dynamischen Umfeld kreativ zu arbeiten. Deine Führungskompetenz und Teamfähigkeit ermöglichen es dir, das Küchenteam zuverlässig zu leiten und zu motivieren. Auch in stressigen Situationen behältst du einen kühlen Kopf und arbeitest effizient. Eine hohe Einsatzbereitschaft und eine Leidenschaft für die Kulinarik runden dein Profil ab.

Benefits:

Unser Restaurant bietet dir ein freundliches und kollegiales Arbeitsumfeld sowie ein motiviertes Team, in dem du deine Fähigkeiten weiterentwickeln kannst. Du profitierst von einer attraktiven Vergütung, die deiner Erfahrung und Qualifikation entspricht, sowie von Weiterbildungsmöglichkeiten, die dir helfen, deine kulinarischen Fähigkeiten zu erweitern. Zudem erhältst du Mitarbeitervergünstigungen und die Möglichkeit, an Teamevents teilzunehmen. Wenn du Teil eines inspirierenden und erfolgreichen Küchenteams werden möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Bitte sende deine Unterlagen an a.steiner@solution365.ch oder nutze das Bewerbungsformular auf unserer Website. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Gourmet Restaurantleiter (m/w/d)

• Arbeitsort: Sargans