Leiter:in Catering
Leiter:in Catering
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
- Aktiv auf der Suche
Leiter:in Catering
Über diesen Job
Leiter:in Catering
Die Gastronomie der Universität Zürich Zentrum verfügt über vier verschiedene Outlets mit insgesamt 1‘600 Sitzplätzen. Es werden täglich rund 2‘500-3‘000 Mittagsmenüs sowie 400 Nachtessen, welche ausgeliefert werden, produziert. Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsassistent:in per 01. September 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsassistent:in per 01. September 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest von Montag bis Freitag im Früh-, Mittel- und Spätdienst. Je nach Anlässen arbeitest du 2x pro Woche bis um 23:00 Uhr und vereinzelt auch am Samstag. Deine Ferien sind frei planbar mit einer festen Woche zwischen Weihnachten und Neujahr.
Dein Wirkungsbereich:
- Planung und Organisation von Spezialevents an den verschiedenen Standorten
- Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung inkl schreiben der Offerten
- Begrüssung, Bedienung und Betreuung der Gäste
- Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
- Unterstützung bei der Einsatzplanung der Mitarbeitenden
- Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft
- Mitverantwortung bei der monatlichen Inventur
- Mitverantwortung für das Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel
- Erledigung verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, etc.)
- Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
- Führen des Catering- und Officeteams ca. 8 Mitarbeitende
- Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann: EFZ
- Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
- 3-10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- 1-3 Jahre Führungserfahrung
- Erfahrung im Eventbereich zwingend
- Gute IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse von Vorteil
- gute Kenntnisse administrativer Arbeiten (Zahlenaffin)
- Führerausweis Kat. B ist zwingend
- Strategisches Denken und Handeln
- Gute Seele mit positiver Grundeinstellung
- Fähigkeit zur Teambildung
- Organisationstalent
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
Bewertung von Mitarbeitenden
Gesamtbewertung
Basierend auf 701 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen
Unternehmenskultur
Unternehmenskultur
701 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei ZFV als modern.Der Branchen-Durchschnitt tendiert übrigens leicht in Richtung modern
