Hello TINYFriend! Du packst gerne mit an, liebst es, wenn alles reibungslos läuft, und möchtest Teil eines Teams sein, das Sushi neu denkt? Dann bist du bei uns genau richtig! Der kleine Fisch sucht für seine grosse Reise eine:n Mitarbeiter:in für unsere Produktionsküche, die:der mit Energie, Genauigkeit und Teamgeist dafür sorgt, dass unsere Sushi-Kreationen und Beilagen Tag für Tag in bester Qualität entstehen. Klingt das nach dir? Dann lies weiter.

Deine Mission in der Produktionsküche

Als Teil unserer Kitchen Crew bist du mittendrin, wenn aus frischen Zutaten unsere einzigartigen Sushi-Produkte entstehen. Du unterstützt beim Mise en Place, der Fertigung und der anschliessenden Reinigung und stellst sicher, dass alles nach Plan läuft. Du trägst dazu bei, dass unsere TINYFriends nur das Beste auf den Teller bekommen. Hygiene, Qualität und Effizienz sind für dich selbstverständlich – und du bist stolz darauf, dass deine Arbeit jeden Tag einen Unterschied macht.

• Vorbereitung & Produktion: Du bereitest Zutaten vor, portionierst und stellst sicher, dass alle Komponenten für die Produktion von Sushi und Beilagen bereitstehen. Du fertigst Sushi und andere Rezepte.
• Verpackung & Kontrolle: Du hilfst beim Verpacken unserer Produkte und achtest darauf, dass alles unseren TINYStandards entspricht.
• Qualität & Hygiene: Du arbeitest nach HACCP-Standards, führst Selbstkontrollen durch und stellst sicher, dass alles sauber und sicher bleibt.
• Teamwork: Du bist Teil eines motivierten Teams, das gemeinsam anpackt und sich gegenseitig unterstützt.
• Flexibilität: TINYFISH ist ein 7-Tage-Betrieb. Deine Einsätze starten je nach Wochentag bereits um Mitternacht oder 5 Uhr morgens – auch an Wochenenden.

Das bist du – oder so stellen wir uns dich vor:

• Erfahrung in der Küche: Idealerweise aus der Gastronomie oder Lebensmittelproduktion.
• Belastbarkeit & Organisation: Du behältst den Überblick, auch wenn es mal hektisch wird.
• Flexibilität: Du bist bereit auf Abruf (Stundenlohn) und auch Nachts oder am Wochenende zu arbeiten.
• Teamgeist: Du bist zuverlässig, kommunikativ und packst mit an.
• Sorgfalt & Tempo: Du arbeitest genau, aber auch effizient. Es erfüllt dich mit Stolz, jeden Tag dieselben Produkte im Einklang mit unseren Qualitätsstandards herzustellen.

Wer sind wir?

TINYFISH hat die Vision, das fairste und innovativste Sushi für dich und seine TINYFriends anzubieten. TINYFISH wurde 2020 in Zürich von Luca und Tobias gegründet und hat seither rund zehn Stores in Zürich, Zug und Bern eröffnet – und es sollen noch mehr werden. Qualitativ hochwertig, in einzigartiger Form und mit einem starken Fokus auf nachhaltige Geschäftspraktiken – kurz: Food for Friends. Unser Team ist sowohl in unseren Stores als auch an der Würzgrabenstrasse, wo sich unsere Grossküche und unser Backoffice Team befinden, zu Hause. Verbunden sind wir durch den täglichen Anspruch, die Reise des kleinen Fisches aktiv mitzugestalten und so Teil seiner grossen Reise zu sein.

Diese Rolle ist genau für dich? Wir sind neugierig, dich kennenzulernen und freuen uns auf deine Bewerbung.