Stv. Leiter:in Catering
Stv. Leiter:in Catering
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
Stv. Leiter:in Catering
Über diesen Job
Stv. Leiter:in Catering
Die Gastronomie der Universität Zürich Irchel besteht aus fünf Outlets inklusive einer Bar mit insgesamt 1'300 Sitzplätzen. Für den Mensabetrieb werden täglich bis zu 3’500 Mittagessen und im Vollsemester 200 Abendessen gekocht. Zudem werden ca. 1’000 Menüs für die täglichen Auslieferungen an 10 weitere ZFV Betriebe hergestellt. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Leiter:in Catering per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Leiter:in Catering per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest mehrheitlich zwischen Montag bis Samstag an 5 Tagen die Woche und in unterschiedlichen Schichten, Sonntags haben wir meistens frei.
Dein Wirkungsbereich:
- Mitverantwortlich für die Planung, Koordination und Durchführung von Caterings
- Vertretung der Leitung Catering
- Sicherstellung des Serviceablaufs, der Gästezufriedenheit und Mitarbeit an der Front
- Erledigung von diversen administrativer Arbeiten (Offerten schreiben, Email Korrespondenz, etc.)
- Verrechnung und Nachkalkulation der Events
- Mitverantwortung für das Bestellwesen und Inventur
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Führen von Mitarbeitenden an den Events
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
- 3-10 Jahre Berufserfahrung und idealerweise 1-3 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung im Eventbereich zwingend
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Führerschein Kat. B, bereitschaft einen Lieferwagen zu lenken
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse
- Gute Kenntnisse administrative Arbeiten
- Kundenorientierung
- Teamfähigkeit
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
Bewertung von Mitarbeitenden
Gesamtbewertung
Basierend auf 741 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen
Unternehmenskultur
Unternehmenskultur
741 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei ZFV als modern. Der Branchen-Durchschnitt tendiert übrigens leicht in Richtung modern