Teamleader:in Sushi Zenbu Stores 100%
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Two Spice AG
Tourismus, Gastronomie
Zürich
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Teamleader:in Sushi Zenbu Stores 100%
Über diesen Job
Fachrichtung
Verkauf Food
Arbeitsort
Two Spice
Sophie-Taeuber-Strasse 4
8052 Zürich
der Two Spice AG
Aufgaben
- Übernahme und Mitarbeit der Sushiproduktion (entspricht 70% Frontarbeit)
- Dienstzeiten von Montag bis Samstag zwischen 7 und 19 Uhr
- Ausgewiesene Erfahrung als Teamleiter:in in der Küche
- Operative Führung der 5 Betriebe Volketswil, Bachenbülach, Oerlikon, Sihlcity und Letzipark mit ca. 16 Mitarbeiter:innen
- Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
- Personalwesen: Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle, Rekutierung und Begleitung des motivierten Teams
- Verantwortlich für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
- Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
- Die Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch Arbeitssicherheitsrichtlinien
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, sowie mehrjährige Erfahrung in einer Führungsrolle in der Küche
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
- Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
- Gute Deutschkenntnisse (mind.B2) in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus
Deine Ansprechperson
der Two Spice AG